-—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕрикольные_футболки MY_HIT ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 37164
 омментариев: 140362
Ќаписано: 179196


Ќесколько оригинальных рецептов приготовлени€ кофе!

—реда, 11 »юл€ 2018 г. 14:36 + в цитатник

7 нестандартных рецептов кофе

ѕредлагаем разнообразить утро причудливыми рецептами кофе. ¬ нашем обзоре — 7 вариаций с куркумой, карамелью, масалой и тоником от лучших бариста.

Ћатте куркума

»нгредиенты:

 офе
ћолоко — 240 мл
 уркума — 1 г
ћед — 5-10 г
 орица молота€ по вкусу

ѕриготовление:

ћолоко можно брать любое: животное, растительное, обезжиренное. Ќалить в кастрюлю молоко дл€ подогрева. √реть до t 70-75, не довод€ до кипени€. ƒалее добавить куркуму, корицу, мед. ¬се активно перемешать. ѕерелить в удобную посуду.

–аф ѕопкорн

»нгредиенты:

ћолоко/сливки — 300 мл
Ёспрессо/черный кофе — 30 мл
 арамельный сироп — 25 мл
—оль по вкусу
 арамельный попкорн

ѕриготовление:

—оединить все ингредиенты. ѕеремешать. ¬збить пароотводом до по€влени€ воздушной пены. ѕерелить в чашку, сверху украсить попкорном.

 офе-тоник

»нгредиенты:

 офе — 25 г
¬ода — 330 мл
Ћед
“оник — 200 мл

ѕриготовление:

«аварить кофе во френч-прессе (25 г кофе на 330 мл воды), охладить. ¬ стекл€нный стакан положить лед, добавить тоник до половины, затем до верха налить охлажденный кофе.

–аф-масала по-домашнему

»нгредиенты:

“ростниковый сахар — 2 ч.л
ћолотый имбирь — ½ ч.л
 ардамон — ½ ч.л
 орица — ½ ч.л
√ор€ча€ кип€чена€ вода — 40 мл
 офе
—ливки 11%

ѕриготовление:

«аварить кофе во френч-прессе, перелить в другую посуду, на врем€ отставить. —делать пр€ный сироп: вз€ть тростниковый сахар, молотый имбирь, кардамон, корицу и 40 мл гор€чей кип€ченой воды. ¬се ингредиенты смешать до полного растворени€ сахара. —ливки 11 % подогреть, но не доводить до кипени€. —мешать все ингредиенты во френч-прессе: 1 ст ложка сиропа, 1/3 френч-пресса заполнить гор€чими сливками и добавить кофе по вкусу. ќпустить плунжер. Ѕыстрыми подн€ти€ми плунжера вверх-вниз в течение минуты взбить раф.

 офейно-банановый коктейль

»нгредиенты:

—музи — 1 банан
ћед — 1 ч.л
 акао — 1 ч.л
—вежезаваренный кофе — 1 чашка
ћолоко — 1 чашка

ѕриготовление:

¬се ингредиенты поместить в блендер и взбить.

 офе по-вьетнамски

»нгредиенты:

 офе молотый — примерно 15 г
—гущенное молоко — 20 г
 ип€ток — 100 мл
ћеталлический фильтр
—текл€нна€ чашка дл€ напитка

ѕриготовление:

ѕрогреть небольшой стакан кип€тком и влить в него сгущенное молоко. ѕрогреть металлический фильтр и установить его на стакан. Ќа дно фильтра равномерно насыпать молотый кофе, сверху положить пресс, не уплотн€€. ¬ мерник налить 20 мл кип€тка, влить на пресс и дать насто€тьс€ 1 минуту, после чего налить оставшийс€ кип€ток, накрыть крышкой и сразу же подать к столу. Ќе забудь — перед употреблением напиток нужно об€зательно перемешать!

Ћатте “оффи

»нгредиенты:

ћолотый кофе
ћолоко — 180 мл
 арамельный соус — 40 г

ѕриготовление:

—мешать карамельный соус и молоко. —варить привычное количество эспрессо и добавить в чашу с соусом и молоком. ¬збить и нагреть смешанные продукты. ¬ажна€ деталь — пена должна быть примерно 0,5-1 см. ѕерелить сваренный кофе в любимую чашку и пить с любимым десертом.

–убрики:  кулинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку