-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 38158
 омментариев: 141678
Ќаписано: 181512


 ак сварить идеальный кофе. –ецепты.

—реда, 14 јвгуста 2019 г. 12:44 + в цитатник

”тро добрым, как известно, бывает крайне редко. ќднако проснутьс€ вам поможет правильно сваренный кофе.  ак сварить идеальный кофе?  » получил дес€ть советов по приготовлению лучшего кофе в домашних услови€х.

–ецепты идеального кофе

„иста€ вода

–ецепты идеального кофе

„тобы сварить вкусный кофе, вам понадобитс€ чиста€ вода. —разу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и ман€щий напиток.

Ќе спешите

–ецепты идеального кофе

≈сли вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. ѕонимаю, конечно, что хочетс€ как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. «апомните — кофе варитс€ долго.

“урка с узким горлышком

–ецепты идеального кофе

≈сли хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. “огда кофе получитс€ более ароматным.

ƒобавьте соль. ƒа-да, именно соль

Ќе ложку, разумеетс€, а буквально 2–3 небольших кристаллика. „увствоватьс€ во вкусе она не должна. ‘ишка тут в том, что соль каким-то непон€тным образом способствует усилению аромата кофе. ѕроверено лично.

»мбирь

–ецепты идеального кофе

—ыпьте совсем немного, разницу почувствуете, увер€ю. » соль, и имбирь добавл€йте, когда еще не залили кофе в турке водой.

—ахар

–ецепты идеального кофе

»спользуйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

ѕомол

–ецепты идеального кофе

ѕоэкспериментируйте с помолом. я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. –азница во вкусе заметно ощущаетс€.

Ќе дайте кофе закипеть

–ецепты идеального кофе

Ёто главное правило: как только образовавша€с€ сверху плотна€ корочка начнет активно подниматьс€ — снимите турку с огн€. ѕодождите с минуту, потом повторите так три раза. ≈сли эта корочка разрушитс€, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придетс€ начинать сначала.

 офе в зернах

–ецепты идеального кофе

–ешили сварить вкусный кофе? »спользуйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. я вообще скептически отношусь к люд€м, которые покупают подобную ерунду.

ƒайте отсто€тьс€

–ецепты идеального кофе

Ќе нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. ƒайте ему отсто€тьс€ секунд 30 хот€ бы. “ак он приобретет более однородную консистенцию.

–убрики:  кулинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 14 јвгуста 2019 г. 12:57 (ссылка)
—пасибо за прекрасный пост!ѕоздравл€ю с ћедовым —пасом! ∆елаю крепкого здоровь€ ! ѕусть √осподь убережЄт теб€ и твою семью от невзгод!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку