-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 38349
 омментариев: 141948
Ќаписано: 181974


 ухонные советы дл€ любой хоз€йки.

—реда, 06 Ќо€бр€ 2019 г. 11:04 + в цитатник

ѕожалуй, люба€ хоз€йка признает, что со временем даже выпечка любимого пирога или приготовление коронного плова превращаетс€ в рутину. Ѕолее того, из-за стремительного образа жизни времени на приготовление того или иного блюда попросту не хватает. » если одни хоз€йки опускают руки и начинают обходитс€ простыми рецептами, то другие придумывают, как бы оптимизировать рабочие процессы. ћы подобрали 15 кухонных советов, которые преврат€т быт в забаву.

1. –ассыпчатые макароны

ѕолезные секреты дл€ кухни

„тобы готовые макароны на следующий день не превратились в слипшуюс€ массу, похожую на запеканку, разделите их на части, разложите в Zip-пакеты и поместите в морозилку.  огда захотите поесть, просто отправьте замороженную порцию в кастрюлю с кип€щей водой на 1-2 минуты.

2. ѕомутневший мед

ѕолезные секреты дл€ кухни

ћед — один из тех продуктов, который не портитс€ и может хранитьс€ чуть ли не дес€ть лет. ќднако со временем он может загустеть и помутнеть. ≈сли вас не устраивает такое положение вещей, разогрейте баночку с медом на паровой бане. ѕродукт снова станет жидким и обретет первозданный золотистый оттенок.

3. ћолочные продукты

ѕолезные секреты дл€ кухни

„тобы молоко, сметана и творог не испортились раньше срока, храните их в перевернутом виде. Ёто создаст большую герметичность и предотвратит размножение бактерий внутри упаковок.

4. «амороженные €йца

ѕолезные секреты дл€ кухни

≈сли вы случайно разбили €йцо или у вас осталось пару желтков, которые не пошли в тесто, поместите их в формочку дл€ льда, добавьте щепотку соли, столько же сахара и заморозьте. “ака€ хитрость не даст продукту испортитьс€ и позволит полностью сохранит их вкусовые свойства.

5. —оль в солонке

ѕолезные секреты дл€ кухни

Ќасыпьте в солонку немного риса, чтобы соль не отсырела и не превратилась в камень.

6. –еанимаци€ дл€ шампанского

ѕолезные секреты дл€ кухни

¬ернуть пузырьки в выдохшеес€ шампанское помогут несколько изюминок, брошенных в бокал. ¬ы удивитесь, но натуральный сахар способен творить чудеса.

7. ’ранение овощей и зелени

ѕолезные секреты дл€ кухни

≈сли вы обнаружили, что ваши овощи начали подгнивать в холодильнике, в следующий раз используйте бумажные полотенца. ѕоложите их между овощами, оберните в них зелень и на некоторое врем€ забудьте о проблеме. ѕолотенца будут впитывать в себ€ конденсат, который собственно и способствует гниению.

8. јльтернативный фильтр

ѕолезные секреты дл€ кухни

≈сли у вас под рукой нет ни ситечка, ни кофейного фильтра, сделайте его подобие из обычного бумажного полотенца.

9. Ѕорьба с насекомыми

ѕолезные секреты дл€ кухни

ѕоложите в контейнер с мукой или крупой по несколько листочков сушеного лавра, чтобы не переживать, что в этих продуктах заведутс€ мерзкие насекомые.

10. „ерства€ выпечка

ѕолезные секреты дл€ кухни

—пасти зачерствевшую выпечку помогут нехитрые манипул€ции с водой и духовкой. ѕросто окропите зачерствевший кекс водой и отправьте его на несколько минут в разогретую духовку. ѕосле такой процедуры несъедобна€ выпечка вновь обретет м€гкость.

11. —ыр в морозилке

ѕолезные секреты дл€ кухни

≈сли вы приобрели дорогой сыр и не хотите, чтобы он испортилс€, упакуйте его в герметичные пакеты и поместите в морозилку. «а день до употреблени€ продукт следует переместить в холодильник, чтобы он отта€л и вновь стал м€гким.

12. ƒовести тесто дл€ готовности

ѕолезные секреты дл€ кухни

≈сли тесто долго не поднимаетс€, поможет микроволновка. ѕоставьте в нее большой стакан воды, разогрейте так, чтобы содержимое стакана закипело, а сразу после поставьте внутрь тесто. —такан при этом вынимать не нужно.

13. ”лучшить вино

ѕолезные секреты дл€ кухни

ƒаже самое плохое красное вино, можно реанимировать при помощи блендера. «алейте в чашу блендера напиток и запустите устройство на несколько минут. “акой приемчик раскроет вкус вина и поможет спасти даже самый гадкий его сорт.

14. ƒраники

ѕолезные секреты дл€ кухни

¬афельницу или бутербродницу можно использовать дл€ приготовлени€ нескольких альтернативных блюд. Ќапример, с помощью этих гаджетов удастс€ быстро приготовить хруст€щий завтрак дл€ всей семьи.

15. ѕочистить €йцо

ѕолезные секреты дл€ кухни

яична€ скорлупа может испортить маникюр и настроение. „тобы такой непри€тности не произошло с вами, возьмите на заметку данный прием. ≈го суть заключаетс€ в использовании стекл€нного стакана и небольшого количества воды. ƒалее остаетс€ только поместить внутрь вареное €йцо и энергично взболтать.

–убрики:  ∆изнь
ѕолезна€ информаци€
ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени „етверг, 07 Ќо€бр€ 2019 г. 16:31 (ссылка)
c71c4bdb8bfd141e9e0151d735832bdf (300x300, 34Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку