-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 38932
 омментариев: 142875
Ќаписано: 183485



ѕро интервальное голодание (intermittent fasting).

¬оскресенье, 12 январ€ 2020 г. 10:12 + в цитатник

»нтервальное голодание (чаще его называют фастингом) – это режим питани€, заключающийс€ в периодическом отказе от еды. —амым распространенным его вариантом €вл€етс€ схема 16/8: 16 часов голодани€ (врем€ сна считаетс€) и 8 часов регул€рного приема пищи. ѕри этом фастинг не предполагает каких-либо ограничений в еде – это не диета. Ќет никаких запретов и в отношении приема биодобавок. ¬оду, чай или кофе (разумеетс€, без сахара и молока) можно пить в любое врем€.

—реди приверженцев здорового образа жизни набирает попул€рность новый тренд – интервальное голодание (intermittent fasting). ћы решили вы€снить, помогает ли такой режим питани€ похудеть и как он вли€ет на здоровье.

. ”же много лет практикует этот метод и актриса ’алли Ѕерри, счита€, что он помогает ей снизить вес и оздоровитьс€. Ќо особенно фастинг стал попул€рным среди продвинутых IT-менеджеров. Ќа эту систему питани€ подсела чуть ли не вс€  ремниева€ долина. √лавным попул€ризатором этого метода стал сооснователь и генеральный директор компании Evernote и CEO венчурного фонда All Turtles ‘ил Ћибин, который при помощи фастинга не только привел в пор€док собственное здоровье и похудел на несколько дес€тков килограммов, но и пришел к убеждению, что фастинг отлично прочищает мозги и увеличивает работоспособность. (»де€ о том, что голодание увеличивает умственный потенциал, давно озвучена в научных исследовани€х американского нейробиолога ћарка ћэттсона).

ќдин из российских гл€нцевых журналов приводит слова вице-президента аэрокосмической компании AstroDigital  атерины Ћенгольд – росси€нки, работающей в той самой  ремниевой долине: «—хема 16/8 встраиваетс€ в жизнь очень просто, по сути, она не требует значительных усилий воли.  аким образом это происходит? я ем с 10:00 утра до 18:00 вечера. » один раз в неделю (это зависит от графика моих командировок) стараюсь голодать 24 часа: пью только воду и зеленый чай – обычно € прекращаю есть в 16:00 четверга и голодаю до 16:00 п€тницы. Ёто оптимальный ритм – € чувствую легкость, энергию, € на подъеме. ¬ечером в п€тницу позвол€ю себе расслабитьс€, предпочитаю полноценно ужинать с друзь€ми».

“рудно ли это?

≈сли вы привыкли рано завтракать или устраивать поздние перекусы, то переход на новую систему питани€ может вызвать у вас определенные трудности. ѕоэтому специалисты рекомендуют начать с меньшего окна голодани€ – например, тринадцатичасового. ѕостепенно его можно увеличить до шестнадцати или даже восемнадцати часов. ѕоначалу вы будете испытывать ощутимое чувство голода, но со временем организм привыкнет к новому режиму. ƒа, от вас потребуетс€ некотора€ самодисциплина, но, когда вы оцените все плюсы, которые приносит вашему организму фастинг, возвращатьс€ к прежней системе питани€ вам уже не захочетс€. ¬ отличие от длительного голодани€ интервальное выдержать проще и физически, и психологически: это не диета, здесь нет строгих запретов. ¬ам хочетс€ кусочек шоколадки? ¬ы его получите, просто нужно немного подождать.

„тобы проще было контролировать процесс голодани€, можно вз€ть в помощники одно из тематических мобильных приложений. Ќапример, фастинг-трекер Zero. ¬ыставив в нем желаемый график приема пищи, вы сможете следить за своими результатами, которые будут вас мотивировать. Zero предлагает два режима голодани€ – либеральный 13:11 (вы сможете есть с дев€ти утра до восьми вечера) и более жесткий 16:8 (вы пропускаете завтрак).

 ак это работает?

—уть интервального фастинга заключаетс€ в том, чтобы дать организму отдохнуть от посто€нной переработки пищи. “ак он сможет эффективнее избавл€тьс€ от токсинов, что ускорит процесс клеточного обновлени€. ¬ длительной перспективе такой режим питани€ способствует улучшению общего самочувстви€ за счет повышени€ уровн€ энергии. “акже улучшаетс€ качество сна, пам€ть, повышаетс€ работоспособность. ‘астинг ускор€ет обмен веществ, что помогает снизить вес или удержать его на нужном уровне (это подтверждено многими исследовани€ми). ¬ажно, что уменьшение жировых отложений не сопровождаетс€ потерей мышечной массы. —очетание этого метода с регул€рной аэробной нагрузкой гарантирует заметный результат уже через пару недель.

», наконец, кратковременное голодание способствует обновлению и омоложению клеток (старые клетки перерабатываютс€, и вместо них по€вл€ютс€ новые, более здоровые, эластичные, с улучшенной системой клеточного транспорта и питани€). —ловом, фастинг – это насто€щий anti-age-метод, который замедл€ет старение организма на всех уровн€х.

»нтерес к интервальному фастингу усилилс€ после того, как в окт€бре 2016 года €понский ученый ®синори ќсуми получил Ќобелевскую премию по медицине за работы по изучению механизмов аутофагии – естественного процесса, в ходе которого наши клетки могут частично «поедать» себ€, избавл€€сь таким образом от старых или поврежденных участков. ”скорить этот процесс могут перерывы в еде: во врем€ голодани€ организм расщепл€ет старые или дефектные белки более интенсивно, превраща€ их в источник энергии и роста.

¬ажный момент: несмотр€ на отсутствие ограничений по продуктам, не стоит забывать о том, что ваше питание должно быть сбалансированным. ќт интервального голодани€ будет мало толку, если вы будете набрасыватьс€ на еду или есть что попало. ѕодходите к выбору продуктов избирательно и осознанно.

ѕротивопоказани€

»нтервальное голодание, как и люба€ диета, имеет противопоказани€. ‘астинг не подходит дл€ больных гастритом, сахарным диабетом, тем, у кого проблемы с желчным пузырем, щитовидной железой, надпочечниками, при сердечно-сосудистой недостаточности, пониженном артериальном давлении и дефиците массы тела. ќн противопоказан беременным и корм€щим женщинам, а также дет€м и подросткам (если они не страдают избыточным весом). “ак что перед тем, как приступать к подобным экспериментам, рекомендуетс€ пройти обследование у врача.

¬иды фастинга

  • √олодание 16/8 – 16-часовой полный отказ от пищи и 8-часовой период, когда есть можно (примерно три приема пищи).
  • √олодание 20/4 – спартанский режим, при котором вы голодаете практически весь день (допускаютс€ свежевыжатые овощные соки и немного орехов), а в интервале между 14 и 18 часами позвол€ете себе один плотный обед и еще один легкий перекус.
  • √олодание 24 – сутки голодани€ раз или два в неделю. ѕредполагает прием пищи один раз в сутки в строго обозначенное врем€. Ќапример, если вы обедали в 12 часов, то следующий раз должны поесть завтра в то же врем€.
  • ƒиета 5:2 – два дн€ в неделю соблюдение низкокалорийной диеты. Ётой схемы придерживаетс€, например, актер Ѕенедикт  амбербэтч: п€ть дней в неделю он ест все что угодно в неограниченных количествах, а в оставшиес€ два позвол€ет себе не более п€тисот килокалорий в день. —истема 5:2 приобрела попул€рность после выхода в свет книги ћайкла ћосли «Ѕыстра€ диета» (The Fast Diet), ставшей всемирным бестселлером и выдержавшей несколько переизданий.

Ћичный опыт

”на ”лме, журналист:

"¬ том, что фастинг – это самый простой и эффективный способ контролировать свой вес, € убедилась на собственном опыте. –аньше € была сторонницей раннего завтрака, потом постепенно стала сдвигать его на более позднее врем€ и теперь завтракаю около одиннадцати. “руднее выдерживать режим голодани€ вечерами, особенно летом, когда хочетс€ подольше посидеть с друзь€ми, выпить бокальчик вина. ѕринципы фастинга и алкоголь несовместимы, но иногда € все же позвол€ю себе согрешить… — помощью интервального голодани€ можно быстро избавитьс€ от нескольких лишних килограммов, набранных, например, во врем€ отпуска. ¬ целом, така€ система питани€ отлично помогает поддерживать себ€ в форме, ты лучше высыпаешьс€ и утром чувствуешь себ€ бодрым и энергичным".
ѕохожие материалы:

–убрики:  здоровье
ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку