-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 39265
 омментариев: 143180
Ќаписано: 184125



 ак вкусно приготовить скумбрию в духовке

—уббота, 21 Ќо€бр€ 2020 г. 17:13 + в цитатник

 ак вкусно приготовить скумбрию в духовке

∆ирную морскую рыбу нужно есть хот€ бы 2 раза в неделю. » скумбри€ - отлично подход€щий бюджетный вариант.

√отовить рыбу в духовке не сложнее, чем м€со. ѕредставл€ем вам рецепт, как быстро и очень вкусно запечь скумбрию. Ѕлюдо подойдет и дл€ детей, и дл€ взрослых, оно диетическое, сытное, быстрое и очень полезное.

¬ам понадобитс€: 2 шт. скумбрии (свежей или мороженной), соль, перец, специи дл€ рыбы (по вкусу), 1 лимон, 2 ст.л. сливочного масла.

 ак готовить

1. ѕри покупке рыбы обратите внимание, чтобы у нее были красные или розовые жабры, без слизи, глаза выпуклые, не тусклые. “ушка должна быть слегка блест€щей, без вздутого брюшка, с умеренным запахом рыбы, не рыхлой.

2. ≈сли вы купили свежую рыбу, ее нужно выпотрошить, удалить жабры. ≈сли рыба замороженна€, то ее нужно разморозить не до конца, а до состо€ни€, когда можно разрезать брюшко и выпотрошить.

3. –азморозка должна быть естественной, без погружени€ в гор€чую воду, использовани€ микроволновки и т.д. ѕеред приготовлением рыбу нужно промыть водой и обсушить бумажными полотенцами. ∆абры нужно удал€ть об€зательно, чтобы готовое блюдо не горчило.

4. “ушку рыбы нужно посолить и поперчить (при желании - использовать смеси приправ дл€ рыбы) как снаружи, так и внутри. «атем выждите 20-30 минут, чтобы рыба промариновалась.

5. –азогрейте духовку до 180 градусов. Ќа противень выложите фольгу - блест€щей стороной вовнутрь. —мажьте ее растопленным сливочным маслом, чтобы рыба не прилипла.

6. Ќа фольгу выложите тушку рыбы, в брюшко положите несколько долек лимона, также их можно выложить под рыбу или на нее. ќбмажьте тушку сливочным маслом.

7. ѕлотно заверните рыбу в фольгу, чтобы не было щелей, и выпекайте 30 минут.

8. ѕри подаче рыбу можно сбрызнуть сверху лимонным соком.

–убрики:  ѕри€тного аппетита
кулинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



—нова_весна   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 Ќо€бр€ 2020 г. 18:02 (ссылка)
’ороша€ иде€ с фольгой. —пасибо! ƒоброго вечера!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку