-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 39247
 омментариев: 143174
Ќаписано: 184101



 ак сохранить свежесть овощам и фруктам.

¬оскресенье, 22 Ќо€бр€ 2020 г. 12:40 + в цитатник
Ќесколько полезных советов могут значительно облегчить работу на кухне.

Ќесколько полезных советов могут значительно облегчить работу на кухне.

»ногда на кухне случаютс€ непри€тные случайности, которые могут испортить блюдо или настроение. Ќапример, в€лые листь€ салата непригл€дно смотр€тс€ в салате, огурцы горчат, а в клубнике пр€чутс€ вредители. –ешить все эти и еще некоторые проблемы помогут простые, но эффективные лайфхаки от Novate.ru.


1. »збавление от микробов и токсинов

ѕолезный совет дл€ здоровь€ Ч мыть еду не только в воде под краном. /‘ото: nastroy.net

ѕолезный совет дл€ здоровь€ — мыть еду не только в воде под краном. /‘ото: nastroy.net


ƒаже качественные фрукты, овощи и €годы могут содержать токсины и микробы. ƒл€ их очищени€ прин€то перед употреблением в пищу мыть водой из-под крана. ќднако более эффективный способ — это ненадолго замочить €годы или фрукты в соленой воде. ƒостаточно подержать их там в течение 15 минут и есть их станет безопасно. ј еще этот метод отлично спасает от жучков или других мелких вредителей, которые могут пр€татьс€ в еде.
 

2. ”лучшение вкуса огурцов

ѕростой секрет поможет сделать огурцы вкуснее. /‘ото: aiafood.com

ѕростой секрет поможет сделать огурцы вкуснее. /‘ото: aiafood.com


ќгурцы — это очень вкусна€ добавка к салату или же основной участник овощной нарезки. Ќе особо сложно выбрать красивые и свежие огурцы, но даже они могут испортить блюдо или обед тем, что будут горчить. ќднако зна€ особый секрет, можно с легкостью исправить горькие плоды и сделать их вкуснее. ƒл€ этого огурец нужно разрезать на две части по горизонтали и потереть пока обильно не выступит сок. ѕотом этот сок нужно смыть и с ним горечь уйдет.
 

3. ¬озвращение свежести салату

Ћюбую зелень можно сделать более свежей и красивой. /‘ото: bm.img.com.ua

Ћюбую зелень можно сделать более свежей и красивой. /‘ото: bm.img.com.ua


¬€лые листь€ салата очень легко привести в красивый свежий вид. ƒл€ этого надо ненадолго замочить их в холодной воде. ¬изуально будет видно, как листь€ напитываютс€ водой и станов€тс€ более упругими и сочными.
 

4. ¬егетарианска€ паста

Ќизкокалорийна€ еда с аппетитным видом. /‘ото: youtube.com

Ќизкокалорийна€ еда с аппетитным видом. /‘ото: youtube.com


»з кабачка или тыквы можно сделать очень красивую и аппетитную лапшу. ƒл€ этого необходимо очистить внутреннюю часть кабачка или тыквы, разрезать овощ на кольца и запечь их в духовке. “емпература должна быть максимальна€, врем€ приготовлени€ — около часа, смотреть по готовности. ѕосле этого нужно вилкой наматывать отрывающиес€ волокна внутри овоща. ћожно есть просто так или с соусом.
 

5. —вежие и сочные помидоры

ѕростой лайфхак помогает подольше сохранить помидоры свежими. /‘ото: youtube.com

ѕростой лайфхак помогает подольше сохранить помидоры свежими. /‘ото: youtube.com


ƒл€ того чтобы помидоры сохранились подольше, стоит попробовать простое, но эффективное средство. Ќужно заклеить скотчем зеленую часть помидоров, бывшее место креплени€ ветки. Ёто поможет сохранить влагу, а значит, плоды будут более долгое врем€ упругими и сочными.
 

6. Ѕезопасный арбуз

јрбуз должен быть не только вкусным, но и безопасным дл€ здоровь€. /‘ото: islamgjakova.net

јрбуз должен быть не только вкусным, но и безопасным дл€ здоровь€. /‘ото: islamgjakova.net


Ќа поверхности кожуры арбуза живут особые бактерии, с которыми не справл€етс€ обычна€ вода. ѕоэтому, чтобы сделать еду безопасной, прежде чем отрезать кусочки, нужно тщательно помыть арбуз с помощью моющего средства. ѕосле этого плод несколько раз хорошенько промываетс€ проточной водой, а потом разрезаетс€.
 

7. ¬акуум дл€ заморозки и хранени€

ќригинальный способ дл€ создани€ вакуума в полиэтиленовом пакете. /‘ото: youtube.com

ќригинальный способ дл€ создани€ вакуума в полиэтиленовом пакете. /‘ото: youtube.com


„тобы хранить продукты в холодильной или морозильной камере, обычно требуетс€ много места. —экономить полезную площадь и сделать хранение более продолжительным поможет вакуум. ѕодготовить все дл€ создани€ вакуума достаточно просто: нужно вз€ть фен, приложить к нему верхнюю часть обрезанной бутылки, а в горлышко вставл€етс€ пластикова€ трубочка. „тобы трубочка хорошо держалась, можно сделать в крышке отверстие соответствующего диаметра, либо закрыть чем-либо другим. “рубочка вставл€етс€ в пакет с овощами, €годами, зеленью или кусочками фруктов, а потом включаетс€ фен и он выт€гивает весь воздух из пакета, создава€ вакуум.

ѕолезный совет: “аким образом очень удобно подготавливать продукты дл€ заморозки. ќни занимают намного меньше места и дольше сохран€ютс€.
 

8. Ѕорьба с пестицидами

ѕростой способ избавитьс€ от пестицидов в зелени. /‘ото: foodandmood.com.ua

ѕростой способ избавитьс€ от пестицидов в зелени. /‘ото: foodandmood.com.ua


„тобы убедитьс€ в том, что в пищу употребл€етс€ полезна€ и качественна€ еда, ее нужно тщательно обрабатывать. »збавитьс€ от пестицидов в зелени, нужно ненадолго замочить ее в воде, смешанной с пищевой содой. ѕростое решение дл€ безопасности здоровь€.
 

–убрики:  ∆изнь
ѕолезна€ информаци€
дл€ женщин
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку