Вкусный и весьма оригинальный салат возможно приготовить с добавлением апельсина, крабовых палочек и моркови. Такой салат подают как в большом салатнике, так и индивидуально каждому. 

Ингредиенты: Апельсин, Морковь – одна штука; Яйца куриные – три; Палочки крабовые – 240 гр.; Майонез или йогурт;

Простенькие и незамысловатые куриные котлетки могут стать не только вкусным блюдом, но и весьма полезным в том случае, если к фаршу из куриного мяса добавить также разнообразные овощи и твердый сыр, ну а еще это мясное блюдо благодаря таким добавкам приобретет оригинальность и небольшую пикантность вкуса!

Слова автора: вот какую вкуснятину соорудила себе на ужин

Если вы стремитесь к похудению, но аппетит не позволяет придерживаться диет, возьмите на вооружение рецепт данного салатика с морковкой. Салат очень полезный, невероятно быстро готовится и главное - он низкокалорийный!

Итак, нарезаем мелко белокочанную капусту, слегка приминаем ее и солим, затем перекладываем в салатник. Морковку сырую чистим, трем на терку и отправляем к капусте. Яблоко свежее (лучше всего взять то, что по кислее) очищаем от кожицы, серединку вырезаем и выбрасываем, а сочную мякоть измельчаем кубиками. Можно тоже на терку натереть, но тогда необходимо будет полить тертое яблоко лимонным соком, иначе оно быстро приобретет оттенок ржавчины.

Жизнь без солёной рыбки или шоколада кажется вам бессмысленной? Учёные считают, что сильная тяга к определённым продуктам говорит о нехватке в организме жизненно важных веществ.

Конечно, можно оправдывать своё неразумное пищевое поведение утверждением «если организм хочет – значит, ему надо». Но это не поможет решить проблему недостатка витаминов и микроэлементов.

Чтобы избавиться от «продуктовой зависимости», пересмотрите свой ежедневный рацион и сделайте его максимально разнообразным и полезным. Ведь дефицит определённых веществ в организме, а значит, и повышенная тяга к той или иной пище, являются следствием несбалансированного питания.

Какие салаты на праздничный стол вы обычно готовите: с майонезом или без него, овощные, рыбные, мясные, фруктовые или сборные? Если ваш кулинарный блокнот исчерпал себя, вот масса рецептов удивительно вкусных и быстрых в приготовлении салатов на любой торжественный случай.

Запеченного в духовке леща лучше всего подавать в горячем виде с картошечкой и зеленым салатом. При правильном приготовлении мясо рыбы получается очень вкусным и буквально тает во рту.

Приготовить леща в духовке несложно. Возьмите одну рыбу среднего размера и помойте ее. От кожуры очищать не нужно. Положите на противень, посолите и поперчите прямо поверх чешуи. Затем переложите на пергаментную бумагу, предварительно смазанную маслом.

Оберните леща бумагой так, чтобы жир не вытек. Поверх бумаги рыбу оборачивают фольгой и ставят в духовую печь примерно на 1,5 — 2 часа. Лучше всего запекать леща при температуре 200 градусов. Он хорошо подрумянится снаружи и пропечется внутри.

Используя данный рецепт, вы сможете испечь очень нежный, вкусный бисквитный рулет самостоятельно. Рецепт проверенный и сам процесс приготовления не хлопотный.

Потребуется: яиц пять штук, сахарного песка и муки по одному граненому стакану, пакетик ванильного сахара, варенье любое (густое подходит идеально) и сто мл сметаны.

Приготовление бисквита: желтки следует аккуратно отделить от белка, белки оставить охлаждаться, а желтки комнатной температуры взбить с пол стакана сахара. Охлажденные белки взбить с щепоткой соли, оставшейся частью сахара и ванилью. Затем смешиваем обе взбитые яичные массы, всыпаем муку. Смешивать муку с взбитыми белками и желтками нужно аккуратно, не миксером, а ложкой.

Бесспорным является тот факт, что такое блюдо, как салат "Цезарь" известно во всем мире и уже давно справедливо считается "императором" среди салатов и практически классикой в кулинарии!
Правда, несмотря на то, что этот салатик является весьма популярным, мало кому известно, что первоначальный рецепт "Цезаря" появился не так уж давно, всего около сотни лет назад, а точнее в 20-х годах прошедшего века. Да и к великому древнеримскому императору это замечательное блюдо совершенно никакого отношения не имеет, ну а свое название салат получил по имени своего создателя, повара Цезарь Кардини имевшего итальянские корни, но жившего и работающего в США и Мексике. Существует даже история-легенда о том, что впервые такой салат был приготовлен в праздник, когда ресторан был переполнен, а продуктов для приготовления пищи уже практически не оставалось - тогда упомянутый повар приготовил салат из того, что еще оставалось.
Как бы там ни было, но действительно главные продукты для приготовления салата "Цезарь" - это салатные листья, пшеничные крутоны, сыр Пармезан и специальный соус, ну а все другие ингредиенты добавляются уже во всевозможные разновидности этого знаменитого салата, которых, кстати, существует немало. Вот несколько из таких вариантов приготовления салата "Цезарь" и описаны в данной статье - среди этого разнообразия обязательно найдется рецепт по вкусу.

Многие дети считают, что их бабушки - лучшие кулинары. Действительно, они могут приготовить вкусную выпечку, сочное мясо... Итальянский фотограф Габриэле Галимберти (Gabriele Galimberti) решил выяснить, чем же потчуют своих внуков бабушки из разных уголков нашей планеты.

Айтен Окгю, 76 лет, Стамбул, Турция. Карныярык (фаршированные баклажаны с мясом и овощами)

Пан Гуань Мей, 62 года, Чунцин, Китай. Хуэй Го Роу (свинина с овощами)

Отличная подборка всем известных блюд советской кухни, без которых многие из нас просто не представляют национальных кухонь союзных республик. Давайте посмотрим на все эти "вкусности", свойственные тем или иным странам.

Сейчас как раз наступил тот период года, когда на прилавках магазинов и рынков в больших количествах стали появляться столь любимые многими, а в особенности детьми цитрусовые, напоминающие также, что зимние праздники уже не за горами - мандарины. Ну а еще обилие этих замечательных фруктов дает возможность хозяйкам побаловать домочадцев вкусной и оригинальной выпечкой.

Чтобы испечь мандариновый пирог по предлагаемому рецепту вам будет нужно такое: полтора стакана сахарного песка, один стакан воды, четыре куриных яйца, щепотка соли, один стакан манной крупы, а также восемь-десять мандаринов (в зависимости от размера плодов).

Творожную лепешку можно готовить из творога любой жирности и даже из того творожка, который начал немного скисать. Готовая лепешка - отличная основа для колбасной или сырной пиццы.

Итак, нам потребуется сто грамм творожка, один стакан муки, сто граммов масла или же маргарина, две чайные ложечки разрыхлителя, соли на кончике ножа.

Приготовление: соль, мука и разрыхлитель смешиваются в одной емкости, после чего эти сухие составляющие лепешки необходимо просеять в сухую емкость. Далее в муку добавляется творожок (можно не протирать его через сито, а отправлять комками) и измельченный мелко ножом маргарин (масло).

ЛИЛИЯ из огурца