В православии существуют особые дни, когда вспоминают об усопших - это поминальные родительские субботы, которых насчитывается всего три - Вселенская, Троицкая и Дмитриевская. Дмитриевскую субботу в 2016 году отмечают 5 ноября - накануне Дмитриева дня, установленного в честь Дмитрия Солунского. Этот день уже много веков был и остается особенным для нашего народа, а вот в чем его особенность, мы и постараемся рассказать в этой статье.

История Дмитриевской субботы  достаточно неоднозначна - с одной стороны каждый православный христианин вам скажет, что этот день имеет только православные корни, но историки отметят, что Дмитриева суббота связана также и с языческим прошлым славян. Что ж, сейчас мы постараемся "расставить все по полкам" и подробней разобраться в этом вопросе.

Ноябрь не зря назвали сумерками года. В это время осень в который раз старается одолеть зиму и, как правило, проигрывает ей уже окончательно. Зима стоит перед порогом и готовится его перешагнуть.

4 ноября празднование Казанской иконы Божией Матери

4 ноября наступает день одного из самых почитаемых православных образов Казанской иконы Божией Матери. С тех пор как образ Богородицы нашли в Казани на пепелище стрелецкого дома, множество чудес явил он россиянам. Один список с чудотворного образа помог русскому ополчению изгнать из Москвы польских интервентов в Смутное время, а другой поддерживал полки Петра 1 в Полтавской битве. День этой иконы долгое время был в России государственным праздником.

Казанская икона Богоматери традиционно считалась покровительницей женщин, «бабьей заступницей», поэтому день ее памяти был одновременно значимым женским днем. 

Рождественский пост – один из четырех многодневных постов Православной Церкви – продолжается с 28 ноября по 6 января включительно. Пост – это не только время воздержания от того или иного вида пищи, но и повод чаще ходить в храм. Если ритм жизни не позволяет быть на службе каждый день, какие дни для этого лучше выбрать?

Постный стол

Соблюдение Рождественского поста в пищевом отношении относительно несложно. В 33-й главе Типикона, в которой речь идет обо всех постах года, предлагается такая схема: по субботам и воскресеньям разрешается рыба, по понедельникам, вторникам и четвергам – пища с растительным маслом и вином, по средам и пятницам – сухоядение. Если на будний день попадает память славословного или полиелейного святого, в понедельник, вторник и четверг разрешается рыба, в среду и пятницу – масло и вино. В случае, если накануне среды или пятницы совершается Всенощное бдение, в эти дни также разрешается рыба.

Что приготовить - это извечный вопрос, который терзает хозяек всего мира каждый день. А в Новый год этот вопрос мучает еще больше, ведь так хочется всех удивить, создать для семьи и гостей Новогоднее настроение и атмосферу, а еще нельзя ни в коем случае забыть о хозяине 2017 года - Красном Огненном Петухе. Столько хлопот, что голова идет кругом. Что ж, как вы уже догадались в этой статье мы ответим на вопрос о том, что приготовить на Новый год Красного Огненного Петуха 2017, как украсить и сервировать праздничный стол, а также как угодить символу грядущего года.

Приготовления к празднованию Светлого Рождества Христова начинаются за 40 дней до его наступления. Рождественский пост - прекрасное время для того, чтобы очиститься духовно и подумать о своей жизни, своих поступках.

В то время, пока многие ждут наступления Нового года, православные христиане готовятся к празднику, куда более важному для них, - Рождеству Христову. Когда столы ломятся от угощений, по телевизору одна за другой идут развлекательные передачи, порой бывает сложно устоять и соблюсти пост по всем правилам. Но если все-таки терпения и смирения у вас будет в достатке, то праздник Рождества вы встретите с особым чувством удовлетворения.

Календарь питания во время Рождественского поста 2016

Во время поста следует полностью исключить из своего рациона мясо, яйца и молочные продукты. Остальные, в зависимости от периода, употреблять можно.

До Нового 2017 года еще несколько недель, а уже все живут праздником. Ведь в магазинах и специальных отделах супермаркетов начали продаваться яркие елочные шарики, золотистая, серебристая и разноцветная мишура, дождик и самое главное – пушистые зеленые красавицы. Даже если они не радуют покупателей чудесным запахом хвои, как настоящие ели и сосны, но все же создают приподнятое настроение. Все потихоньку готовятся к новогоднему торжеству: покупают подарки, елочные украшения, бенгальские огни и блестки.

Пришла пора украсить к Новому году офис и свое рабочее место. В преддверии праздника, когда стены украшены новогодними плакатами, на оконных стеклах поселились легкомысленные снежинки, а рядом стоит елка с разноцветными шарами, работается легче и веселее. Клиенты и посетители, глядя на все эти признаки приближающегося праздника, тоже чувствуют себя более расслабленно, и с большей охотой соглашаются заключать контракты и подписывать соглашения.

Ни один офис не обходится без большой новогодней ели, которая устанавливается на полу. Маленькие деревца украшают столы и стойки. Оригинальная идея к Новому году, править которым станет Петух, – повесить на зеленых красавицах сладкие угощения. Ведь именно так и делали в старину. Конфеты, пряники в красивых разноцветных обертках вначале просто украсят ветви елок, а затем, во время новогодней корпоративной вечеринки, станут приятным дополнением к столу.

Новогодняя ночь будто бы специально создана для изменения жизни. В момент, когда мир переходит на новый временной виток, каждый человек получает удивительную возможность осуществить свою мечту. Для этого есть специальные ритуалы. Что они собой представляют?

Пост перед Рождеством начинается 28 ноября, а заканчивается светлым праздником Рождества Христова - 7 января. Он длится сорок дней, в течение которых человек должен очистить не только свое тело, но и душу.

Рождество называют второй Пасхой. Это важное событие в православном мире, и чтобы подготовиться к нему как следует, нужно выдержать Рождественский пост.

Правила рождественского поста

Ко дню Рождества Христова православный христианин должен подготовиться с помощью молитвы, покаяния и поста. Таков завет Божий. Рождественский пост - не самый строгий в году. Ограничений в питании не так много.

• По понедельникам, средам и пятницам предписывается сухоядение, то есть воздержание от вареной пищи.
• По вторникам и четвергам разрешается горячая пища с растительным маслом.
• По субботам и воскресеньям можно также вкусить горячую пищу с маслом, а еще рыбу и вино.
  

У каждой нации свои кулинарные традиции. Схожи они в одном: на новогоднем или рождественском столе каждое блюдо наделено особыми смыслом и значением.

Что же готовят на этот праздник люди по всему миру, если собираются за столом.

Дания

Датчане на стол традиционно подают жареного гуся, фаршированного сухофруктами, или запеченную свинину с картошкой и красной капустой. На десерт — грютце — рисовая каша с густым сладким ягодным киселем и жареным миндалем. Пьют глёг и пиво.

Непал

В Непале, где исповедуют индуизм, Новый год отмечают в середине апреля. Называется этот праздник Бискет Джатра. Отмечают его не столько застольем, сколько зрелищными театрализованными представлениями с шумом музыкальных инструментов. Едят в этот день непальцы традиционные блюда индийской и тибетской кухонь. Самое популярное — дал бат, готовится из чечевицы, помидоров, лука, имбиря, риса и пряностей.

Италия

Во многих европейских странах семейным и застольным является католическое Рождество, а Новый год отмечают на шумных уличных гуляниях. Поэтому одни и те же блюда характерны для обоих этих праздников. В Италии свиная колбаса котекино обязательно готовится хозяйками собственноручно. Подается к столу, как правило, с чечевицей — символом долголетия, здоровья и благополучия.

Как правило, все мы готовим на Новый год то, к чему привыкли. Но иногда так хочется сойти с проторенной дорожки и сделать что-то новенькое, при этом не потратить много времени и сил.

Интересные и несложные новогодние рецепты

Мексиканская сальса

Сальса — это острый соус, который очень похож на салат. Острая заправка делает этот томатный соус отличным дополнением к мясу.

Ингредиенты (на 8 порций):

Зимнее солнцестояние — одна из важных календарных точек года как в астрономическом, так и в эзотерическом смысле. С незапамятных времен с этой датой были связаны празднества, обряды, а также магические действия. И немудрено. Ведь это самый короткий день и самая длинная ночь в году. В 2016 зимнее солнцестояние, или солнцеворот, приходится на 21 декабря.

История и традиции зимнего солнцестояния

Традиционно момент зимнего солнцестояния принимается за начало астрономической зимы. На заре европейской цивилизации празднества были сезонными, так как люди обожествляли природу: солнце и луну. У каждого народа существовал ритуал, дающий надежду и веру в жизнь, в победу света над тьмой. Зачастую такие ритуалы были привязаны к периоду зимнего солнцестояния: большинство людей видели в солнце божество, дарующее свет, тепло, жизнь. И вот с наступлением холодного времени это божество грело все слабее, дни становились короче, миром завладевали тьма, холод, смерть. Однако после зимнего солнцестояния дни потихоньку начинали удлиняться и солнечное божество улыбалось с неба все приветливее — год поворачивал на лето. Люди не относились к победе солнца над мраком, то есть жизни над смертью, как к чему-то само собой разумеющемуся. Они ощущали себя частью этого мира, верили, что у них в борьбе света с мраком есть своя собственная роль. Поэтому солнце и жизнь никогда не победят тьму и смерть, если люди не помогут в этой битве, вознося молитвы и совершая необходимые обряды. Так что природа зимних праздников глубоко сакральная, магическая.

Древние празднования Зимнего солнцестояния

 

Для наших древнейших предков, земледельческих и скотоводческих племен, полностью зависевших от природы, зимнее возрождение солнца после дня солнцеворота было не рядовым, а весьма значительным событием для выживания рода.