Пасха – один из самых светлых и любимых праздников, который отмечают во многих странах мира.

Обычно в этот день все встречаются со своими родными и близкими, дарят друг другу крашенные пасхальные яйца как символ воскрешения и новой жизни, а также угощаются очень вкусной пасхальной выпечкой.

В одних странах пекут аналоги пасок и куличей, в других предпочитают мясные блюда, а некоторых и вовсе готовят пивную кашу с мороженым.

С 12 по 18 февраля отмечается один из самых веселых народных праздников — Масленица. Последняя неделя перед Великим постом символизирует прощание с лютой зимой, морозами и снегом, а блины и всевозможные круглые угощения — солнце, призывая приход весны и лета. Вместо блинов, если ваши близкие далеко, или в дополнение к ним, отправьте своим близким и знакомым теплые поздравления.

За столом пусть семьи собираются,

Праздник удивительный идет —

В жизни счастье и мечты сбываются!

Масленица радости несет!

***

Сегодня, 12 февраля 2018 года, начинается масленичная неделя. В течение семи дней можно (и нужно!) есть блины с различными начинками. Каждый день масленичной недели имеет свое название и назначение – так повелось с давних славянских времен.

***
Вижу сон, как мы вдвоем
за забором водку пьем,
в масло блинчики макаем,
не спеша так заедаем.
Вот такая вот петрушка,
с Масленицей дорогушка!

***
Масленица – это
Масло, водка, блин.
Не храни до лета
Ветхие рубли. 

асленицей или сырной седмицей в народе называют неделю перед Великим постом. Это время песен, плясок, народных гуляний перед длительным периодом воздержания. Каждый год сырная неделя  приходится на разные даты. Так, в 2018 году  дата начала масленицы - 12 февраля, а завершается она 18 февраля, в аккурат перед началом Великого поста.

Даты Масленицы на ближайшие годы

• Масленица в 2018 году - с 12 по 18 февраля.
• Масленица в 2019 году - с 4 по 10 марта.
• Масленица в 2020 году - с 24 февраля по 1 марта.

Традиции Масленицы

По народным поверьям Масленица - самый веселый народный праздник, каждый день недели которого имеет свое собственное название. Разумеется, в настоящее время мало кто соблюдает все обряды и обычаи праздника, так как масленичная неделя является рабочей. Однако знать свои традиции должен каждый.

Масленица - праздник не сугубо славянский, как мы привыкли думать.

Традиционно каждый год в конце зимы весь христианский мир объедается, пьет и веселится перед началом Великого поста. У нас это называется Масленицей, а в Европе - карнавалами.

Но традиции во многом сходны с нашими. В Испании, например, сжигают соломенное чучело. А блины во Франции считают чуть ли не национальным блюдом.  

Традиции Масленицы

Карнавал - аналог Масленицы во многих странах. Считается, что Масленицу отмечают сегодня все народы, у которых когда-либо существовала религия друидов.

В основе праздника - наше языческое прошлое. Люди радуются тому, что весна занимает место зимы, жизнь - смерти, а изобилие - лишениям. Позднее христианство подогнало народные традиции под себя. Период гуляний уместили в неделю перед Великим постом. От этого и пошло слово "карнавал" - от латинского carnem levаre - "убрать мясо".

Блины - одно из традиционных блюд русской кухни. Блины являются традиционным блюдом во время праздника проводов зимы - Масленицы. И просто так всегда можно испечь блины, которые вкусны и сами по себе, и с какой-то начинкой, которую можно ловко завернуть в румяный теплый блинчик. Рецептов блинов и блинчиков, как и способов подачи их к столу - великое множество, и сами по себе блины довольно просты в приготовлении, хотя и требуют некоторых навыков и соблюдения определенных правил, чтобы первый блин не получился "комом".

НЕМНОГО ИСТОРИИ:Древнее славянское название блина - "млин", что означает "мучной". Самыми дальними родственниками блинов историки кулинарии считают обыкновенные пресные лепешки, которые пекли в золе костра. Только с течением времени, при добавлении птичьих яиц и пивных дрожжей произошло чудесное превращение плоской черствой лепешки в пышный ноздреватый блин. Где-то с XIV века стал круглый блин символом Масленицы, олицетворяя Солнца. Чем больше блинов испечешь и съешь, тем больше тебе будет счастья в новом году, который раньше встречали весной. Теперь древний языческий символ желанный гость и на нашем праздничном столе.

Традиции Масленицы. Подарки на Масленицу. Масленица – это последний веселый зимний праздник, который еще называют проводами зимы. А какой же праздник без подарков?

Подарки на масленицу

Масленица — это не только блины, масло, пироги, икра. И подарки на Масленицу не только посуда — от деревянной до хрустальной, от соломенной до серебряной — под традиционные яства, хотя и это само по себе прекрасное решение вопроса.

Даже сами оригинальные угощения, принятые в эту неделю, могут быть прекрасным подарком.

«Стол огромный, чего только на нем нет! Рыбы, рыбы... икорницы в хрустале, во льду, сиги в петрушке, красная семга, лососина, белорыбица-жемчужница, с зелеными глазками огурца, глыбы паюсной, глыбы сыру, хрящ осетровый в уксусе, фарфоровые вазы со сметаной, в которой торчком ложки, розовые масленки с золотистым маслом, графинчики, бутылки... За ухой и расстегаями — опять и опять блины. Блины с припеком. За ними заливное, опять блины, уже с двойным припеком. За ними осетрина паровая, блины с подпеком. Лещ необыкновенной величины, с грибками... наважка семивершковая, с белозерским снетком в сухариках, политая грибной сметанкой... Еще разварная рыба с икрой судачьей, с поджарочкой... желе апельсиновое, пломбир миндальный» (Иван Шмелев «Лето Господне»).

Важно не навредить здоровью.

Еще полторы недели, и начнется самый длинный и строгий пост — Великий. Он продлится с 19 февраля по 7 апреля. Таким образом ни много ни мало — на 48 дней — необходимо будет отказаться практически от всех продуктов, составляющих рацион для многих людей. В таких условиях немудрено однажды сорваться с такой «диеты», а если и перетерпеть, то с непривычки можно захандрить из-за вечного чувства голода и упадка сил. А тут еще работать…

Как же поститься с пользой для здоровья? Главное, считает Борис Скачко, диетолог, фитотерапевт, медицинский блогер, в пост правильно войти. Но немаловажно соблюдать и ряд правил потом, и тогда питание «по-новому» будет в радость.

Создайте белковое депо

В оставшиеся дни до поста питайтесь так, чтобы создать некоторое белковое депо. Ведь даже если вы не будете поститься строго, то животный белок, а только в нем содержатся все незаменимые и необходимые человеку аминокислоты, в вашем рационе будет лишь дважды в неделю. Потому за семь дней до поста каждый день съедайте по яйцу и по 150—200 г рыбы.

Всего несколько строчек помогут развеселить утро 14 февраля вторую половинку и улучшить настроение на весь день.

Ты - как весна, светла и хороша.
Все совершенство - тело и душа.
Ты мне дала сиянье дня и свет в ночи.
Позволь тебе любовь мою вручить.

* * *

Есть в мире много пожеланий,
Их всех не перечесть.
Тебя я просто поздравляю,
Люблю такой, какая есть.

* * *

Желаю быть тебе красивой,
Желаю горести не знать,
Желаю быть всегда счастливой,
И никогда не унывать.

* * *

В праздник Сретения Господня следует сконцентрироваться на духовной жизни, анализировать свои поступки, просить прощения за грехи и творить благо. Есть и список дел, от которых лучше воздержаться.

Запрет на работу. В Сретение церковь запрещает любые работы, кроме тех, что служат на благо людей. Зарабатывание денег считается греховным занятием 15 февраля. Исключение составляют лишь те профессии, которые направлены на помощь окружающим. Это медицинские, спасательные и иные службы, которые своими действиями приносят благо для жизни людей.

Запрет на алкоголь. Церковь не одобряет спиртные напитки, которые затуманивают разум и делают людей зависимыми от своих вредных привычек. Считается, что весь вред от лукавого, и только спасительные молитвы позволяют христианам ежедневно бороться с дьявольскими искушениями и продолжать праведный путь.

Запрет на домашние дела. Уборка и стирка — удел будних дней. Во время празднования принято посвящать время Богу и молитвам для очищения души и поиска праведного пути. Также это время для общения с родственниками и добрых поступков.

Со Сретением связано достаточно много примет. Старики говорят, что у всех них есть удивительная особенность – говорить чистую правду о том, что ждет человека в будущем. Сретенские приметы преимущественно связаны с двумя главными символами праздника: освященными свечами и водой. Существуют и «природные» приметы, которые могут достаточно точно указать, какие сюрпризы может преподнести погода в наступившем году.

Примета на здоровье

Посмотрите на зажженную сретенскую свечу. Если пламя горит ровно и спокойно, то и проблем со здоровьем у вас не предвидится. Если пламя колыхается, а его оттенок приобретает синий цвет – опасайтесь болезней, особенно тех, которые связаны с заболеваниями внутренних органов и нервной системы.

Примета на достаток в доме

На Сретение нельзя оставлять деньги на столе, они просто начнут утекать из вашего дома. А вот если вы потеряете деньги – не расстраивайтесь, это к финансовому благополучию, вас и вашу семью ждет достаток.

Китайцы живут по лунно-солнечному календарю, который отличается от нашего. Год Собаки и стихия Земли вступает в силу 16 февраля 2018 года.

Китайский Новый год-2018: традиции праздника

Для китайцев эта дата считается Праздником Весны, ведь именно в этот день начинались посевные работы. Все жители собираются дома у родителей, даже если находятся в отъезде. Веселятся, ходят друг к другу в гости и дарят подарки.

Празднование китайского Нового года продолжается 15 дней. С присущим Востоку размахом – фейерверками, запуском фонариков и вручением подарков. В Новый год китайцы лепят разноцветные пельмени. Их едят деревянной ложкой с деревянной посуды – чтобы ничего не разбить и не пораниться. Примета плохая – говорит мастер фэн-шуй. А вот прогнать несчастье и привлечь удачу и любовь можно благодаря определенным аксессуарам.

В первые три дня Китайского Нового года в доме нельзя делать уборку. Добрые божества во время Нового года появляются во всех домах, дарят счастье и удачу, которые оседают в виде пыли. Важно в этот праздник успеть расплатиться с долгами, приобрести новую одежду и убрать дом.

В 2018 году Прощеное воскресенье приходится на 18 февраля. Это последний день Масленицы. Христиане верят, что в этот день надо просить прощения за все обиды, причиненные в течение всего года.

Праздник 19 февраля 2018 года - начало Великого поста в 2018 году

19 февраля 2018 года – Начало Великого поста.

Великий Пост является самым главным и длительным постом в православии, католицизме и некоторых других конфессиях. Его основной целью можно назвать подготовку к празднованию Пасхи.

Пост был создан для того, чтобы верующие не забывали о том, как Спаситель постился в пустыне на протяжении сорока дней.

Если считать вместе со Страстной седмицей, то продолжительность Великого поста составляет 48 дней. В 2018 году Великий пост начнется 19 февраля, а закончится 8 апреля. Традиционно он начинается за 7 недель до праздника Пасхи.

Все верующие нашей страны 19 февраля будут отмечать один из самых важных церковных праздников - Начало Великого поста. 

19 февраля началась первая седмица Великого поста, время которой, по православной традиции, принадлежит усердной молитве. Состоит Великий пост из семи седмиц, то есть 48 дней.

Первую седмицу Великого поста называют также Феодоровой неделей. На храмовых богослужениях в понедельник, вторник, среду и четверг на великом повечерии читают по частым Великий канон преподобного Андрея Критского. В пятницу читают молебный канон великомученику Феодору Тирону. Также благословляют коливо (кутью).

С понедельника по пятницу первой недели Великого поста нужно соблюдать сухоядение. В пищу разрешается сырая пища, без растительного масла. Мирянам можно есть вареную пищу, как исключение – добавлять растительное масло.

Люди, которые строго постятся, следуют высшей степени поста - в понедельник и вторник первой седмицы воздерживаются от пищи, а пьют только воду.

Стреляют пушки,пулемёты,
Ракеты с бомбами летают,
А в небе храбрые пилоты
Друг друга яростно сбивают.
Летят снаряды,рвутся мины,
Лежат повсюду трупов горы,
И танки смертоносным клином
Сминают мирные заборы.
А полководец,взявши ластик,
Склонился над военной картой
-Вот это понимаю,праздник,
Не то что,б***ь,Восьмое марта!

Гражданский ты или военный,
Но ты с концом рождён не зря!
Сегодня праздник офигенныйный
С 23 февраля!!!

Вся жизнь украинцев, как будничная, так и праздничная, пропитана сводом интересных  обычаев, которые прошли сквозь века. Украинская молодежь, как правило, с удовольствием перенимает эти традиции, поддерживая духовную преемственность со своими предками. При этом, во всех обычаях ярко прослеживается переплетение языческих и христианских верований, что добавляет  обрядам красочности.

Гостям страны, зачастую, предоставляется уникальная возможность окунуться в мир украинской культуры, приняв участье в празднованиях Рождества, Масляной, Пасхи или Ивана Купала, полюбоваться таинственным обрядом венчания, послушать колядки и гаивки, попробовать вкуснейшую обрядовую еду, такую как кутья, паска, и даже присоединиться к увлекательному процессу раскрашивания пасхальных яиц.