Мы привыкли думать, что сервировка блюд — высокая академическая наука, в которой правила и традиции значат очень и очень многое. Нарушить их в процессе поглощения идеально разложенной еды — значит совершить преступление против вкуса, пойти против принципов высокой кухни.

Но представьте на секунду, что можно забыть о правилах и подавать пищу так, что ее вид будет вызывать не смятение от идеальности, а невероятное и непоборимое желание ее съесть. Мы решили собрать правила красивой подачи блюд, которые помогут сделать их настолько красивыми, насколько вообще может быть привлекательной пища.

Не все блюда высокой кухни имеют благородное прошлое. Автором многих них были обычные крестьяне. Их не столько интересовало сочетание вкуса и аромата, сколько простота и экономия. Если верить записям исторических архивов, именно крестьяне начали пить вино вприкуску с сыром. Среди знати гастрономическая пара обрела популярность лишь в 18 веке, после того как король Людовик 16 попробовал сыр бри с хлебом и маслом и сухим красным вином.

В наши дни сырный аккомпанемент к вину считается классикой. Каких-то четких и неизменных правил выбора составляющих этой гастрономической пары нет. Дуэт создается, скорее, на творческой основе, и в первую очередь стоит ориентироваться на собственный вкус. Во-вторую, придерживаться нескольких нехитрых принципов, основой которых является классификация сыров по группам.

Каждый из шести дней недели имел своё значение в Страстной седмице, потому как последний седьмой день — это и есть Пасха. Рассмотрим основные традиции славян, которые до сих пор должны выполняться.

 Понедельник

Он же Страшной или Великий, был тем днём, когда люди постились целый день, считалось, что нельзя пить даже чистую воду. Все продукты, находящиеся в доме, должны были быть чистыми, иначе возникал риск того, что скотина заболеет и пищи в доме не будет.

Вторник

Называли Чистым и в этот день женщины должны были до восхода солнца сделать сочёное молоко из перемельчённых зёрен льна и конопли, а готовым молоком напоить всю домашнюю скотину. В этом деянии мужчин и рядом не было и по традиции — не должно быть! Считалось, что животные болеть не будут, если хозяйка напоит их сочёным молоком. Закупаются продукты для Пасхи. Женщины готовят лечебные настои. Мужчины же не должны даже касаться трав, настоек, порошков.

Проще всего, конечно, прилепить на вареное яйцо готовую наклейку. Но это же скучно! Настоящий мастер-класс по окрашиванию пасхальных яиц для людей с творческим подходом к делу!

Цвет, на самом деле, очень влияет на настроение человека и создаёт свою атмосферу в помещении. Если один цвет успокаивает, то другой, наоборот, может вызывать агрессию. Специалисты советуют уделять особое внимание цвету интерьера.

Все мамы время от времени задаются вопросом, правильно ли я воспитываю ребенка? Давайте узнаем каких правил придерживаются мамы в разных странах.

Если вы не знаете, как интересно и необычно сфотографироваться с родными и близкими, AdMe.ru готов поделиться с вами самыми сумасшедшими и крутыми идеями.

По статистике российских аналитиков, примерно каждый третий россиянин имеет собственный автомобиль. Несмотря на все выгоды, которые мы получаем, владея транспортным средством, уход за ним требует немалых вложений. Отдельной статьей расходов здесь являются неоправданно высокие траты на топливо.

Поэтому, в условиях постоянно растущих цен на бензин будет совсем не лишним знать о том, как вы можете здесь сэкономить. Конечно, можно просто пересесть на велосипед или на общественный транспорт, но для тех, кого такое решение не устраивает, мы подобрали десять советов, следуя которым вы можете существенно сократить расходы на топливо. Некоторые из них требуют волевых усилий, а другие – так и некоторой самоотверженности, но поверьте, все они работают.

Человек, умеющий красиво говорить, всегда вызывает зависть у мямль, которые и двух слов связать не могут. Да и умение красиво говорить может быть очень полезно в жизни. Например, при общении с экзаменаторами, клиентами, поставщиками, да и навык рассказывать интересные истории друзьям, тоже не помешает.

Что значит красиво говорить?

Многие из тех, кто хочет знать, как научиться красиво говорить, не догадываются, что это означает на самом деле. Поэтому, топнув ногой и сказав, хочу научиться говорить красиво, находят несколько уроков по технике речи и на этом останавливаются. Но только усвоив приемы правильного дыхания, или подтянув дикцию, нельзя стать превосходным оратором. Уметь красиво говорить – это целое искусство, здесь столько нюансов, что обо всех можно узнать только на специальных курсах и тренингах. Но не всем требуется такое мастерство, многим надо просто немного улучшить свои ораторские способности. В этом случае особых хитростей знать не надо – достаточно четко, внятно, а главное, грамотно разговаривать. Человека, коверкающего родную речь просто неприятно слушать.

Столовые комнаты открывают огромные возможности по оформлению интерьера в различных стилях. Вот только если в душе смятение, и хочется сразу элегантности и взрыва красок, спокойствия и безумия, то лучше всего присмотреться к стилю бохо.

Каким бы чистым не казался для поверхностного взгляда наш дом, воздух внутри него все равно может быть в несколько раз грязнее, чем снаружи. Это не очень хорошие новости для страдающих от аллергии, особенно для тех, кто по долгу службы или по каким-либо иным причинам проводит большое количество времени в закрытом помещении.

Аллергены в наших домах, такие как плесень, продукты жизнедеятельности пылевых клещей или шерсть домашних животных, служат причиной беспрерывного кашля, чихания и проблем с дыханием. Если вы регулярно испытываете такого рода проблемы, значит ваш дом полон аллергенов. Следуя нашим советам, лишите сначала аллергены их среды существования, а потом незамедлительно обратитесь за консультацией к врачу-аллергологу.

Апрель - первый месяц весеннего тепла. День становится длиннее, а солнце поднимается все выше и выше. Природа оживает.

Значениея латинского слова «апрелис» — открывать. Оно указывает на начало весны. Древнерусское название — цветень, по-белорусски — красавик.

Весна вступает в свои права. Начинают зеленеть деревья и кустарники, зацветают многие растения.

Весь апрель и половину мая цветут ива, лещина и ольха. На буграх и откосах желтеет мать-и-мачеха. В лесу распускается красивыми розово-лиловыми цветами ядовитое волчье лыко. Не оторвать взгляда от голубой и белой перелески, хохлатки, селезеночника. По сырым местам желтеют чистяк и лютик (курослеп). Из травы выглядывают желтые звездочки гусиного лука.

Если вы стоите перед выбором, какую профессию освоить в Интернете, чтобы начать быстро и стабильно зарабатывать, то вам сюда!

Преимущества удаленной работы:

- Удобное время работы.

- Интересные задачи.

- Возможность зарабатывать тем, что доставляет удовольствие.

- Дополнительные деньги.

- Возможность получать стабильный доход.

- Отсутствие начальства над головой.

- Время на семью.

Профессия №1. Личный помощник

Необходимы следующие знания и навыки:
1) вы дружите с компьютером;
2) умеете работать с электронной почтой, создавать документы, вести отчетность;
3) способны самостоятельно принимать решения и доводить дела до конца;
4) умеете четко выполнять просьбы своего босса, записывать все, что он говорит, и
сдерживать все, даже самые маленькие обещания, которые вы ему даете.

Истинная женская натура всегда стремится к совершенству. Эта тенденция прослеживается во всем, а особенно в фотосессиях. Неудачный снимок некоторые дамы воспринимают как личную трагедию. Но нет причин для грусти! Достаточно выбрать подходящую позу – и все пройдет успешно.
Попробуйте повторить, и ваш альбом пополнится восхитительными снимками!

Очень простая поза для портрета — модель смотрит на вас через плечо. Обратите внимание на то, как необычно и интересно может выглядеть портрет, если вы будете изменять ракурс.

Кулинарные секреты — это то, что делает нас мастерами на кухне.

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

Каждому знаку зодиака присущи свои особенности характера, темперамента, образа жизни... И для каждого знака можно подобрать подходящий сорт и вид чая, чтобы улучшить самочувствие, добавить активности или, наоборот, снять напряжение

Чай для Овнов

Чай для Тельцов

Никто так не предан семье и друзьям, как Тельцы. Наиболее часто Тельцы страдают проблемами с кишечником. Поэтому наиболее подходящим чаем для Тельцов является любой зелёный чай с лимоном, желательно ароматизированный мятой или бергамотом

Чай для Близнецов

Мало кто любит заниматься стиркой, глажкой и тому подобными делами. Однако от этой работы никуда не деться. Мы хотим предложить вам несколько советов, которые могут облегчить выполнение этих скучных и утомительных задач:

Раздайте всем членам своей семьи по мешку для стирки, в которые они должны будут складывать свои носки. В день большой стирки просто сложите все мешки с носками в машину и носки не потеряются.

Большинство из нас считает ее абсолютно бесполезной. Так ли это?
Вот некоторые сочетания, которые Вам следовало знать, если вы работаете в Windows.

Win: Открывает меню Start/Пуск.
Win E: Открывает Explorer/Проводник.
Win R: Открывает команду Run/Выполнить.
Win U: Открывает служебные утилиты Windows.
Win L: Log Off.
Win F: Поиск файлов на компьютере.
Win D: Сворачивает все окна в панель задач, повторное нажатие – восстанавливает их.
Win F1: Помощь.
Win Pause/Break: Системные параметры.