-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 39852
Комментариев: 143794
Написано: 185330

Комментарии (0)

Рецепт для микроволновки

Дневник

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 22:09 + в цитатник

Закуска из баклажанов

Вкуснейшее блюдо из баклажана можно приготовить в микроволновке. Никаких брызг от жарки и мороки, все очень просто готовится...

Итак, начнем готовит вкуснейшую закуску из баклажанов: берем синенькие, моем, складываем в стеклянную емкость или прямо на поддон в микроволновку. Включаем максимальную мощность, запекаем баклажаны целиком в течении трех - пяти минут. По истечении времени не торопимся открывать дверцу, пусть пару минут баклажаны полежат, немного остынут.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Рецепт пирога из булочек с ветчиной и сыром

Дневник

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 22:45 + в цитатник

Ингредиенты:
Тесто:
- 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
-1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды
- муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка

Приготовление    
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Как мариновать грибы на зиму

Дневник

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 12:14 + в цитатник

1302255886_1

Вот и наступила пора грибных заготовок. Вот несколько рецептов для маринада различных видов грибов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Простые рецепты для микроволновки

Дневник

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 11:42 + в цитатник

Микроволновая печь + большая чашка и несколько минут времени - вот составляющие вкусных и сытных блюд на каждый день.

Омлет

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 1/2 столовых ложки молока
  • соль по вкусу
  • немножко переца
  • 1/4 французского багета
  • 2 чайных ложки сметаны
  • 1 кусочек ветчины
  • немного зелени
  • добавим горчицы

Как приготовить:

Разбейте яйцо в кружку, добавьте молоко, соль перец, сметану, немного горчицы и перемешайте вилкой. Мелко нарежьте багет, ветчину и добавьте в кружку. Поставьте в микроволновку на 1 минуту. Украсьте омлет зеленью

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Заготовки из молодых кабачков

Дневник

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 23:29 + в цитатник

Marinovannyie-kabachki-s-lukom

Хороший урожай кабачков удаётся вырастить на своих дачах многим огородникам. Однако молодые кабачки, поспевающие ранее других грунтовых овощей, лежат очень не долго: в холодильнике при температуре 0-3°С они хранятся не более 10-12 дней. Чтобы сохранить урожай кабачков на зиму, из них делают домашние заготовки.

Закатать в банки можно тушёные и маринованные кабачки. Кабачки можно превратить в икру или кисло-сладкий соус-приправу. Потом домашние заготовки из кабачков можно использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам и как отдельные закуски.

Что нужно:  

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Рецепт выходного дня - Куриная грудка с грибами

Дневник

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 13:55 + в цитатник

59819ccee2b921f25a9a02dfa96_prev_thumb[22](2)

Сегодня будем запекать куриные грудки, но не просто, а начинённые грибами и луком. Конечно всё это дело можно просто пожарить, но я предпочёл более здоровый вариант, запечь с не большим количеством оливкового масла…

Для этого нам потребуется следующее:

Куриная грудка, две половинки
Грибок — один, среднего размера
Одна небольшая луковица
Немного тимьяна
Два яйца
Один зубчик чеснока
Панировочные сухари
Немного муки
Оливковое масло
Соль и перец

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Как солить сало в домашних условиях

Дневник

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 20:41 + в цитатник

Солим сало самостоятельно дома различными способами.  Для правильной засолки сала в домашних условиях не нужно специфических и дорогостоящих ингредиентов. Главная составляющая конечно же сало, а также соль и специи. Естественно соль и специи имеются на каждой кухне, а вот сало необходимо правильно выбрать. Как солить сало правильно? Смотрим ниже множество рецептов засолки сала.

Как засолить сало с чесноком, фото

Сало нужно засаливать свежее, лучше всего парное. Мясные изделия принято считать парными в течении 4 часов после забоя. Рекомендуется брать сало с прослойками, но это зависит в основном от пожеланий хозяйки и домочадцев. Толщина шмата должна равняться примерно 3 см. А также консистенция должна быть однородной, то есть не иметь затвердений, и быть не особо рыхлой.

Как солить сало в домашних условиях

Простой вариант как засолить сало в домашних условиях.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Как собирать и готовить грузди

Дневник

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 14:45 + в цитатник

gruzdi_4ern_mini1-570x400

Разве может быть что нибудь вкуснее соленых груздей, которые зимой станут прекрасной закуской под водочку или вкуснейшей добавкой к любому горячему блюду. А если груздочки подобраны маленькие, одинаковые по размеру, то такие грибки не стыдно будет подать даже на праздничный стол. Именно поэтому засолить грузди на зиму просто обязана каждая рачительная хозяйка.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (16)

Рецепт яблочного пирога

Дневник

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 13:41 + в цитатник

Предлагаемый в данной статье рецепт яблочного пирога примечателен в первую очередь оригинальным и необычным процессом приготовления и его крайней простотой и доступностью - такой пирог готовится практически без особенных усилий. Да и набор ингредиентов для приготовления пирога по этому рецепту крайне незамысловатый и очень-очень доступный, ну а в результате получается нежная и рассыпчатая сладкая выпечка к чаю.

Список составляющих, которые будут нужны, чтобы испечь насыпной яблочный пирог: примерно один-полтора килограмма кисловатых яблок, две чайных ложки крахмала, один стакан просеянной пшеничной муки, один стакан манной крупы, одна чайная ложка разрыхлителя для теста, один стакан сахарного песка, ванильный сахар, одна чайная ложка корицы, а помимо этого мак и орехи по желанию.

Для начала необходимо смешать до однородности все сухие ингредиенты - просеянную муку, разрыхлитель, манку, сахар и ванильный сахар, корицу, крахмал.
Яблоки кислых или кисло-сладких сортов следует очистить от кожуры и сердцевины, после чего натереть их на крупной терке (при этом сок сливать не нужно).

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Простой рецепт аппетитных блинчиков с фруктами

Дневник

Вторник, 07 Октября 2014 г. 00:28 + в цитатник

Для того чтобы приготовить  аппетитные блинчики с фруктами, нам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт домашней аджики

Дневник

Среда, 08 Октября 2014 г. 12:24 + в цитатник
 

92207234_3925073_adjika_main

Очень вкусный рецепт домашней аджики быстрого приготовления — без варки. Аджика без варки готовится просто и быстро, Ваши домочадцы и гости будут в восторге.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (6)

Блюда из тыквы. 20 рецептов

Дневник

Среда, 08 Октября 2014 г. 17:24 + в цитатник

Если вы не любите блюда из тыквы, скорее всего, вы неправильно ее готовите или просто не нашли подходящего рецепта. Специально для этого мы публикуем подборку 20 лучших рецептов блюд из тыквы: от супа до оладьев, от смузи до икры.
Как готовить тыкву? Вот несколько общих рекомендаций. В первую очередь, необходимо понять, какая именно тыква оказалась на вашем столе – летняя или все-таки зимняя. Визуально они отличаются мякотью: у летних сортов она более нежная и сочная, у зимних – плотная не только снаружи, но и внутри. Зато зимние сорта можно хранить и 2-3 месяца, если положить тыкву в прохладное, темное место. Перед приготовлением любую из тыкв, независимо от рецепта, необходимо разрезать, срезать кожицу и вычистить семена.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Рецепт вкусных котлет из куриного мяса

Дневник

Среда, 08 Октября 2014 г. 21:36 + в цитатник
Хотим предложить вам рецепт куриных котлет. Рецепт отличается от тех, что мы печатали раньше. Котлетки получаются необыкновенно ароматными...
Итак, нам нужен фарш куриный готовый или мясо куриное (желательно взять бедра или окорочка), лук, чеснок, зелень. Специи для курицы. Еще понадобится сельдерей, лавровый лист, петрушка и укроп и пара луковиц.

Фарш мясной солим и перчим. Если он сухой - добавляем пюрированную булочку (предварительно в молоке замачивается). К фаршу добавляются измельченные чеснок и лук. Из фарша лепим котлеты и жарим в растительном масле или в сотейнике.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Рецепты приготовления цветной капусты

Дневник

Четверг, 09 Октября 2014 г. 13:50 + в цитатник

Цветная капуста является довольно распространенной овощной культурой, прочно поселившейся на наших кухнях. Цветная капуста богата витаминами, она легко усваивается и хорошо комбинируется с другими ингредиентами. Благодаря этому, она пользуется большой любовью у хозяек всего мира. Капусту можно жарить, варить, парить, замораживать и т.д. И так как приготовить цветную капусту?

Вот несколько доступных и простых в рецептов приготовления цветной капусты, в которых основную роль играет цветная капуста.

Рецепт 1

  1. Капуста- 600 гр.
  2. Соль, сахар  —  по вкусу.
  3. Панировочные сухари -3 ст. л.
  4. Сливочное масло для жарки.   

Капусту отварить, предварительно добавив в воду соль и небольшое количество сахара.  В масло, разогретое  на сковороде, добавить панировочные сухари, поджарить. Отваренную цветную капусту полить панировкой. На стол подавать в горячем виде.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт фаршированных баклажанов

Дневник

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 17:14 + в цитатник

clip_image004

баклажаны 4 штуки
2 красных перца (сладких)
шт 4 помидоров
2 луковицы
фарш (говядина или баранина, или микс) - гр 400-500
оливковое масло
орегано - 1 ч.л.
базилик - несколько веточек
молотый кумин - по вкусу
кинза - тоже по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Рецепт домашнего мармелада

Дневник

Вторник, 14 Октября 2014 г. 23:18 + в цитатник

clip_image001

Ингредиенты:

Фруктовый сок - 100 мл ( у меня ананасовый+ 2 ст.л сиропа от клубничного варенья )
Вода - 100 мл
Сахар - 200 г (100 гр коричневого+100 гр белого)
Желатин - 20 г

Приготовление:

Желатин залить соком и оставить для набухания на 30 минут
Сахар залить водой, довести до кипения и держать 3 мин, постоянно помешивая.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (5)

Рецепты восточной кухни.

Дневник

Пятница, 17 Октября 2014 г. 11:24 + в цитатник

Салат из фунчозы

В последние годы восточная кухня и всевозможные продукты относящиеся к ней приобрели у нас огромную популярность и вслед за этим появилось множество новых рецептов, которые частично объединили в себе восточную и европейскую традиции, создавая новые неповторимые сочетания и вкусы - именно таким и является предлагаемый в данной статье рецепт салата с лапшой-фунчозой и овощами.

Для приготовления такого необыкновенного, аппетитного и вкусного салатика вам понадобится следующее: 200 граммов рисовой лапши фунчозы, две морковки средних размеров, один некрупный свежий огурец, три разноцветных болгарских перца, три-четыре зубчика чеснока, а также две чайных ложки столового уксуса, соевый соус, растительное масло, черный перец и соль по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (10)

Рецепт приготовления глинтвейна

Дневник

Пятница, 17 Октября 2014 г. 11:28 + в цитатник

Рецептом поделилась Лилия Матвеева

Самый сезонный напиток – до лета, как минимум. Я готовлю его, когда чувствую, что начинаю заболевать. Вирусы, конечно, не победит, а вот с простудой на начальной стадии мне справиться помогает. И к такому лечению всегда активно присоединяется муж – для профилактики ОРЗ.

Какое вино взять за основу? Не стоит ждать, что на основе дешёвой «султыги» получится хороший напиток. Да, мы его ароматизируем, но это будет ароматизированное дешёвое вино. Пожалейте желудок. Берите своё любимое хорошее вино, желательно красное. Вот мне нравятся сухие вина с фруктовым послевкусием.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Рецепт яблочного коктейля с кефиром

Дневник

Суббота, 25 Октября 2014 г. 12:51 + в цитатник

3667889_f63fb9fc1888bac2143cb5d1de3bea0f_XL (700x466, 161Kb)Ингредиенты на 2 порции:

- Кефир – 150 мл
- Яблоко – 3 шт.

- Любые ягоды
- Сахар – 1,5 ст. ложки
- Специя: корица молотая по вкусу

Приготовление:  

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (9)

Рецепт домашнего сыра "Маскарпоне".

Дневник

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 12:51 + в цитатник
Вы любите сыр Маскарпоне? Предлагаем вам самый простой рецепт его приготовления в домашних условиях. Результат вас удивит, сыр по данному рецепту ни чуть не уступает оригиналу...

Итак, для приготовления в домашних условиях маскарпоне вам нужны сливки жирные (в пачках питьевые, жирностью не ниже двадцать процентов), лимонная кислота, ложечка кипяченой воды и большой отрез марли.

Как готовить: откройте пачку со сливками, перелейте в кастрюльку. Поставьте кастрюлю на огонь и грейте на слабом огне сливки, но старайтесь не допустить кипения.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: 33 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1