-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 39852
Комментариев: 143794
Написано: 185330

Комментарии (4)

Как приготовить пиццу за 10 минут

Дневник

Суббота, 31 Августа 2013 г. 12:52 + в цитатник
Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Как приготовить постный салат

Дневник

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 13:57 + в цитатник

Хотя самый строгий Пост позади, салат не теряет своей актуальности - его можно готовить и на обед, и на ужин не переживая по поводу калорийности блюда – она очень невелика.

Необходимые продукты. Свежие грибы (можно приготовить с шампиньонами); Картофель; Маринованные огурцы;Репчатый лук; Соль и перец по вкусу

Приготовление. За неимением времени фасоль для салата можно взять консервированную, но все же лучше использовать отварную. Для этого ее нужно замочить в холодной воде на несколько часов (или на ночь) и затем отварить до готовности. Солить фасоль нужно в конце приготовления, иначе она будет жесткой.
Грибы нарезать ломтиками и обжарить в масле. Добавть нарезанный полукольцами лук и тоже обжарить до золотистого цвета. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Такими же небольшими кубиками нарезать огурцы.

Все продукты смешать, посолить и поперчить, заправить маслом. Сверху посыпть мелко нарезанным зеленым луком. Получается очень вкусный, сытный и постный салатик.

Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (22)

Блюдо из баклажан которое вкуснее мяса! Рецепт для ленивой хозяйки!

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 19:04 + в цитатник

Довольно сытное блюдо. Одна половинка баклажана – это вполне полноценный ужин.


Ингредиенты: три крупных баклажана, 2 больших помидора (лучше розовых – они не такие кислые), шесть яиц, несколько листиков базилика, 70 грамм пармезана, долька чеснока, растительное масло, соль и черный молотый перец по вкусу. Если пармезана нет – замените его обычным сыром.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (7)

Как приготовить куриное мясо по королевски!

Дневник

Среда, 02 Октября 2013 г. 19:58 + в цитатник

Хотите удивить своих гостей королевским блюдом? Предлагаем рецепт куриного мяса по-королевски. Мясо - невероятно вкусное, изысканное, ароматнейшее и утопающее в сырном соусе. Заинтригованы?

Итак, берем четыре (пять) куриных окорочков. Разделываем их на крупные кусочки. Солим и перчим. Самую малость обжариваем в подсолнечном масле до образования корочки. Огонь при этом важно выставить самый сильный, но куриное мяско жарить всего три - четыре минуты.

Далее выключаем огонь, даем кусочкам куриного мяса отдохнуть. Перекладываем их в глубокую кастрюльку с толстым дном. Сверху посыпаем всевозможными ароматными специями. Добавляем ровно полтора стакана (граненый) томатного сока. Можно развести томатную пасту с водой, получится томатный сок. Сверху сок присыпаем тертым сыром и майонезом. Рекомендуется сначала нанести майонезную сеточку и уже затем присыпать сыром.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (7)

Нежнейшие сырные лепешки, которые готовятся за пять минут!

Дневник

Четверг, 03 Октября 2013 г. 18:13 + в цитатник
Предложенный в данной статье рецепт удивительно быстрых в приготовлении сырных лепешек будет просто незаменим в том случае, если к вам неожиданно нагрянут гости, ну или же в любых других случаях, когда потребуется буквально за несколько минут приготовить что-нибудь вкусненькое, аппетитненькое, а также очень сытное.
Кстати, продуктов для приготовления быстрых сырных лепешек понадобится также совсем немного...

Список составляющих, которые будут нужны для приготовления блюда: один стакан кефира (или простокваши), половинка чайной ложечки сахарного песка и такое же количество соли, один стакан мелко натертого сыра твердых сортов, два стакана пшеничной муки, половинка чайной ложки соды, ну и также для начинки один стакан мелко нарезанной ветчины, колбаски или сосисок и растительное масло для жарки (желательно рафинированное).
Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (35)

Как вкусно засолить скумбрию!

Дневник

Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:13 + в цитатник


Рецепт

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (36)

Лучшие новогодние рецепты 2014

Дневник

Среда, 30 Октября 2013 г. 12:37 + в цитатник
Самые праздничные, вкусные и красивые блюда к новому году 2014 специально для Вас в одной статье. Надеюсь они помогут вам составить самый лучший новогодний стол, чтобы с размахом встретить Новый Год 2014 – год синей, деревянной лошади.

Для начала – несколько слов о новогоднем меню 2014. При выборе блюд для стола, если верить восточному календарю, следует учитывать не только характерные для будущего талисмана признаки, но и его стихию. Талисманом и главным символом 2014 года будет синяя, деревянная лошадь. Так как лошадь – животное травоядное, на первом месте в новогоднем меню 2014 должны быть овощные блюда. В соответствии с устоявшимися традициями, не лишним будет оформить один из салатов в виде подковы, а другое блюдо – в виде лошади. Чтобы «задобрить» лошадь, рекомендуется поставить на стол блюдо с различной зеленью. Учитывая также, что эти животные любят овес и яблоки, можно смело подавать к столу яблочный пирог или запеченные яблоки, овсяное печенье или любое блюдо из овсяных хлопьев.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (6)

Львиный обед. 12 доступных блюд из меню Льва Толстого!!! Рецепты для плотного обеда, состоящие из простых, доступных сегодня продуктов.

Дневник

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 11:01 + в цитатник

1 ноября в Ясной Поляне состоялась презентация «Поваренной книги С.А. Толстой», жены классика русской литературы Льва Толстого. Новое издание будет дополнено комментариями экспертов кулинарии, так что теперь любой гурман сможет приготовить блюдо из повседневного меню семьи Толстых.

Предлагаю прямо сейчас ознакомиться с рецептами блюд, подаваемых в семье Льва Николаевича Толстого.  Рецепты для плотного обеда, состоящие из простых, доступных сегодня продуктов.

Как известно, Толстой предпочитал вегетарианскую пищу. Но Софья Андреевна частенько добавляла в блюдо «лишнее» яйцо или варила суп на мясном бульоне. В любом случае, она находила способы угодить всем домочадцам.

Львиный обед. 12 доступных блюд из меню Льва Толстого

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (30)

Квашенаяю капуста по старинному рецепту! Обалденный рецепт!!!

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 17:19 + в цитатник
В зимнюю пору квашеная капуста является отличным источником витамина С. А если ее еще и правильно приготовить, домашних за уши не оттянешь.

Предлагаем вам старинный рецепт приготовления квашеной капусты, который передавался из поколения в поколение.

Ингредиенты: 10 кг сырой капусты, 500 грамм моркови, перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу, перец чили.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Кондитерские секреты по украшению тортов!!!

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 18:10 + в цитатник

Украшения для торта из мастики

Есть два варианта мастики – молочная и желатиновая.

 


Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (5)

Как приготовить банановые оладьи

Дневник

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 12:50 + в цитатник

Ингредиенты:

- 300 г бананы
- 60 мл молоко
- 100 г овсяная мука
- щепотка соли
- 25 г половина яйца
- 30 г растительное масло

Приготовление:

1. В блендере взбить яйцо и соль.
2. Добавить порезанные бананы, тоже взбить.
3. Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Жарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (15)

Рецепты салатов на день рождения

Дневник

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 15:58 + в цитатник

День рождения - самый важный праздник для многих из нас! Этот день заполнен улыбками близких, подарками, радушным общением и, конечно же, вкусными угощениями. Предлагаем вам 30 лучших салатов на день рождения! Любой из предложенных рецептов проверен и одобрен лучшими кулинарами.

Салат овощной (красивая подача)
Ингредиенты: баночка горошка зеленого, три морковки и столько же картошки, репчатый лук, свежий болгарский перец и майонез.
Приготовление: картошка с морковкой отваривается, нарезается кубиками, добавляется горошек, нарезанный мелко лук и майонез. Подача салата: свежий болгарский перец разрезается на половинки, семена удаляются, половинки наполняются готовым салатом. Красивая подача и отменный вкус!

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Приправы для приготовления разных блюд

Дневник

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 16:28 + в цитатник

Современные хозяйки все чаще и чаще используют различные приправы для приготовления самых разных блюд. Да и в магазинах сегодня приправы представлены во всем своем многообразии. Вот только не всегда знаешь, какая из ароматных специй больше подойдет к тому или иному блюду.

Если Вы решили применять пряности на кухне, то важно учитывать не только вкусовые характеристики, но и правильно дозировать те или иные специи. Так с приправами очень интересно экспериментировать, сочетая их вкусы между собой. Возможно, Вам удастся создать свое неповторимое сочетание вкусов и ароматов. Поэтому далее Вы познакомитесь с тем, какие пряности больше других подходят для готовки разных блюд.

Приправы для первых блюд

Не каждая хозяйка использует специи в ходе приготовления супов, но, однажды попробовав, будет уже сложно отказаться применить их.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (39)

Как засолить горбушу к новогоднему столу! Простой рецепт бесподобной рыбы!

Дневник

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:04 + в цитатник

В преддверии Нового года, практически каждая хозяйка планирует свое праздничное меню. Как известно ни одно праздничное меню не обходится без вкусной рыбки. Хочу с вами поделиться потрясающим рецептом обалденной рыбки. Горбуша засоленная по этому рецепту займет достойное место в Новогоднем меню!!!!

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Потрясающий жульен за несколько минут!

Дневник

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 11:57 + в цитатник
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Как приготовить вкусный гамбургер

Дневник

Суббота, 04 Января 2014 г. 20:43 + в цитатник

Ингредиенты:

3667889_GS0oodmziyA (604x323, 49Kb)Круглые булочки - 2 шт.
Говяжий фарш - 250 г
Томат - 1 шт.
Листья салата - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Сметана - 100 г
Горчица - 1 ст.л.
Соус чили - 1 ст.л.
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:
 

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (9)

Как приготовить мясные «лилии»

Дневник

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 15:22 + в цитатник
Если вам надоели традиционные рецепты, то мясные «лилии» обязательно станут новым открытием на вашем столе.

Время на приготовления этого блюда тратится всего 60 минут, а внешне оно выглядит необычно и красиво.

Продукты:
Говядина – 300 гр.;
Свинина – 200 гр.;
Лук – 2 шт.;
Яйца – 5 отваренных вкрутую, 3 сырых;
Чеснок 4 зубка;
Соль, кориандр, перец.

Украшение:
Ягоды клюквы, зелень петрушки.

Основные этапы приготовления:  
Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Как правильно запечь курицу в духовке

Дневник

Понедельник, 06 Января 2014 г. 20:12 + в цитатник

3667889_1389000583_images (259x194, 11Kb)Запеченная в духовке курица - праздничное блюдо, приготовить которое вы сумеете самостоятельно, потратив немного сил и времени. Для того, чтобы курица получилась особенно вкусной, натрите шкурку курочки солью, молотым перцем и чесноком.

Многие хозяюшки натирают курицу медом, смешанным с апельсиновым соком. Мед придает мясу необыкновенно нежный вкус, корочка покрывается золотистой глазурью. Сладости особо не чувствуется, поэтому не жалейте меда, если решите именно им натереть птицу.

Если у вас аллергия на мед, натирайте птицу свежей горчицей. Не порошком, а готовой к применению горчицей. Сначала соль и молотый перец, а затем уже горчица. Дайте так постоять курочке в тепле час - другой, а после отправляйте в духовку.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (6)

В чем секрет вкусных блинов

Дневник

Вторник, 07 Января 2014 г. 22:09 + в цитатник

3667889_nastol_com_ua16464 (700x437, 237Kb)

СЕКРЕТ № 1

Непосредственно перед замешиванием теста просейте муку. Смысл даже не в том, чтобы она стала кристально чистой и не содержала комочков и примесей, а в том, чтобы максимально насытить ее воздухом и тем самым придать тесту пышность и легкость.

СЕКРЕТ № 2

В момент смешивания молока и яиц оба ингредиента должны быть комнатной температуры. Поэтому яйца стоит заранее достать из холодильника, а молоко – немного подогреть.

СЕКРЕТ № 3

Сначала нужно смешать жидкие ингредиенты – молоко и взбитые с сахаром и солью яйца. И только потом постепенно подсыпать просеянную муку, всякий раз тщательно перемешивая тесто, чтобы не было комков.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт удивительных печений "Каллы"

Дневник

Вторник, 07 Января 2014 г. 23:25 + в цитатник

3667889_1389098906_images (256x197, 8Kb)Такими удивительными печеньями вы сможете побаловать своих родных в эти праздничные дни. Готовится печенье "Каллы" быстро и просто, потребуются лишь яйца, мука и сахар...

Итак, взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли. Для аромата можете добавить корицу или же ваниль. Чтобы яйца лучше взбились, предварительно отделите белки от желтков. Белки вбейте с частью сахара и желтки размешайте с частью сахара и только после этого соедините обе яичные массы. Во взбитые яйца добавьте муку порциями, сильно не вымешивая тесто. Оно получается жиденьким, как на блинчики.

Включите духовку, температуру выставьте +180 градусов. Противень укройте бумагой для выпечки, на бумагу налейте тесто в форме небольших блинчиков. Пеките эти блинчики ровно семь минут, затем достаньте противень и быстрыми движениями снимайте с бумаги блинчики и сворачивайте, формируя цветок Каллы.

Остывшие Каллы выложите на широкое блюдо, серединки обозначьте цукатами или масляным кремом.
Печенье готово, его можно сразу же подавать к чаю!

Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: 33 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1