Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.

Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе.

Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)

Ингредиенты (на 1 порцию):

1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
1 ст. л. полусухого шампанского
100 мл (полстакана) воды
щепотка ванили

Способ приготовления:

Разведите в небольшом количестве воды ваниль. Налейте в турку воды. Чайную ложку окуните в ванильную смесь и этой же ложкой возьмите кофе. Засыпьте кофе в турку и варите на умеренном огне. Как только образуется пенка, добавьте в кофе шампанское. Держите турку на огне до тех пор, пока не появится крепкая пенка, после этого можно считать, что кофе готов. Подавать напиток в маленькой чашке.

Рецепт для поддержки иммунитета

Каждый год помимо красок природы осень приносит нам сезон простуд. Самое важное в это время года — позаботиться о своем иммунитете, к тому же, существует множество простых и вкусных рецептов для его поддержания.

Предлагаем приготовить ароматную пасту из орехов и сухофруктов, которую любили еще наши бабушки. Ее пользу по достоинству оценили даже врачи, а готовить и хранить ее легко и просто.

Вам понадобится:
500 г изюма;
500 г кураги;
500 г инжира;
500 г чернослива без косточек;
500 г мëда;
2 стакана грецких орехов;
1 лимон с кожурой.

Способ приготовления:

Перемолоть все ингредиенты в кухонном комбайне или через мясорубку и смешать с мëдом.
Перемешать до однородной массы и разложить по банкам.
Употреблять по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Вы можете приготовить половину порции этой пасты, хранить ее нужно в холодильнике. Такая «витаминная бомба» богата полезными веществами и микроэлементами, идеально подходит для укрепления иммунитета и понравится как взрослым, так и детям.

Салат с помидорами, моцареллой, нутом и соусом песто

Вам понадобятся:
400 г нута
1/4 стакана песто
1 стакан помидоров черри
1/4 стакана нарезанной моцареллы
2 ст. л. нарезанного свежего базилика
соль и перец

Приготовление:
В миске смешать нут, песто, помидоры и моцареллу. Аккуратно перемешать. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Украсить свежим базиликом.  

Многие женщины уже давно перешли на декоративную косметику или собственными руками готовят косметические средства из того что есть в холодильнике.  Хотите узнать еще несколько не затратных рецептов?

Кофе при уходе за телом. После такой процедуры кожа станет мягкой, нежной и бархатистой. Для приготовления кофейного скраба нужно взять 2 ст.л. молотый кофе, 1 ст.л. какао, 1 ч.л. корицы и имбирь. Смесь залейте кипятком и оставьте настаиваться на 10 минут, чтобы она набухла. После этого нанесите смесь на кожу, хорошенечко промассажируйте и оставьте на 5 минут, а после смойте.

Овсянка при уходе за кожей. Пропустите через хлопья через кофемолку или мясорубку. После возьмите капроновый носок или мешок из эластичной ткани, высыпьте в него измельченную овсянку. После смочите его в воде и используйте вместо мыла, промывайте тело и лицо. Такое средство можно ежедневно использовать.

Конец лета — время сбора урожая, а значит, у нас в изобилии появляются разнообразные свежие овощи. Не спешите делать из них заготовки на зиму, ведь из овощей можно приготовить множество вкусных блюд и насладиться ими прямо сейчас. А чтобы вы не ломали голову, что бы такого приготовить, мы собрали для вас несколько проверенных рецептов.

Овощная лазанья

Классическая лазанья готовится с добавлением мясного фарша, но овощная лазанья не уступает ей по вкусу. Поклонников у этого блюда не меньше, к тому же это идеальный рецепт для вегетерианцев.

Вам понадобятся:
листы лазаньи — 6 шт.
перец сладкий — 1 шт.
лук — 1 шт.
цукини — 1 шт.
томатная паста — 300 г
сыр — 100 г
базилик

Приготовление:
Все овощи нарезать очень мелко. Так они приготовятся быстрее, а лазанья не будет рассыпаться. Разогреть на сковороде оливковое масло. Отправить в сковороду лук и обжаривать 5 минут. К луку добавить перец, хорошо перемешать и обжаривать ещё минуты три. В конце добавить цукини. Обжаривать еще минут пять. Пока дожариваются овощи, натереть сыр на крупной терке. Дно формы для запекания (хорошо подходит прямоугольная) смазать тонким слоем томатной пасты. Выложить первый слой листов пасты. Предварительно листы не отваривать. Каждый слой должен быть полностью покрыт листами, при необходимости можно отламывать от листов нужные кусочки. Сверху на листы снова нанести томатную пасту, затем разложить обжаренные овощи и посыпать сыром. Сверху выложить следующий слой листов и начинки. Верний слой тоже посыпать сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах 40-50 минут. Готовой лазанье дать постоять минут 10, затем разрезать на квадратики.

Некоторые девушки, а особенно женщины, уже заметившие первые возрастные признаки на лице, спешат найти чудодейственные средства из самых лучших косметических компаний, чтобы повернуть время вспять. Многие такие компании обещают нам в своих средствах натуральные ингредиенты, мы доверяем и покупаем.

Однако бывает обидно, что надежды наши не оправдываются, и не потому, что косметическая компания нас обманывает – вовсе нет. Известным фирмам можно доверять, просто то, что помогает вашей подружке, может не помочь вам, а иногда даже сделать вред. Ведь многие знают такое страшное слово – аллергия. К тому же лучшие косметические средства весьма дорогие. Вот по этим и многим другим причинам следует задуматься о домашнем приготовлении косметических средств. К тому же тоник домашнего приготовления может быть чудесным подарком к празднику своим близким.

Как приготовить тоник в домашних условиях?

Во-первых, вам понадобится стеклянная бутылочка с распылителем, такие бутылочки можно купить в специализированных интернет-магазинах. Во-вторых, следует купить бутылку минеральной воды с высоким содержанием магния, можно применить и ключевую воду.

Далее позаботимся об ингредиентах, которые будут выполнять запросы нашей кожи, возможно требуется увлажнение или отшелушивание, устранение пятнышек или успокоение. В зависимости от этого выберите для себя подходящий рецепт. В качестве ингредиентов, как вы заметите, применяются различные эфирные масла.

Что может утолить жажду лучше, чем стакан свежей и чистой воды? Конечно же, стакан полезной фруктовой воды, приготовленной собственными руками!

Все рецепты просты, для их приготовления  не понадобится даже блендер.

Количество ингредиентов указано в расчете на 2 литра воды, но вы также можете изменять пропорции по своему вкусу.

Для начала необходимо скрыться от активного источника солнечного излучения, лучше переместиться в затененное помещение. Наличие волдырей на коже свидетельствует о глубоком повреждении слоя кожи. Для обезболивания обгоревших участков кожи предпочтительно принять прохладный душ и сделать компресс на основе сока алоэ, огуречного сока или крепко заваренного черного чая.

Существует множество рецептов, которые помогут в лечении солнечных ожогов. Особенно часто используется в лечении рецепты с использованием картофеля.

1. К поврежденному солнцем участку кожи нужно приложить кусочек сырого очищенного картофеля, держать в течение нескольких минут периодически обновляя прикладываемые дольки.

Жюльен в больших ракушках.

Ингредиенты:

1 кур.грудка
400 грамм шампиньонов
1 большая луковица
100 грамм твёрдого сыра
3 столовая ложка сметаны

Приготовление:

Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности + мясо и через 4-5 мин + грибы + соль + перец. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить мин 5. Начинка готова.

Приготовление: Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, «укрывая» тёртым сыром. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку.

Лето - время легких блюд. В жару меньше всего хочется какой-то жирной и тяжелой пищи. Паста считается универсальной и вкусна с любой заправкой и начинкой. Эти рецепты вам точно пригодятся!

На дворе лето. В выходные не всегда получается выбраться за город, чтобы пожарить шашлык или приготовить плов в казане. Но ведь можно отправиться в ближайший парк и устроить там пикник, предварительно взяв с собой вкусные и простые закуски, рецепты которых вы найдете в этом посте.

Летом, когда все изнывают от жары, все равно хочется чего-нибудь вкусненького. К чаю. Поэтому мы собрали для вас 12 рецептов вкуснейших десертов, которыми можно порадовать себя и своих близких летом. В них много фруктов, солнца и хорошего настроения.

Клубничный крем-сыр

В блендере смешайте 8 столовых ложек сливочного сыра, 7 зефирин, измельченных на кусочки, и мелко порубленные ягоды клубники. Положите получившийся крем в миску и подавайте со свежими фруктами.

Предлагаю приготовить вареники с ароматными лесными ягодами. Готовить вареники со сладкой начинкой сложно: она так и норовит вытечь. Но есть некоторые хитрости и приёмы, о которых мне недавно любезно рассказали. Итак, летние вареники с земляникой, которые готовят на Кубани.

Часто, чтобы приготовить что-то безумно вкусное, не обязательно покупать гору дорогих и редких продуктов.

Сейчас большая часть населения Земли пьёт кофе каждый день. Этот напиток окутан тайнами и мифами и имеет долгую и интересную историю. Когда-то кофе был ввезён в Европу с Ближнего Востока. В Средневековье его называли «горьким изобретением Сатаны», пока сам папа римский не заверил его потрясающие вкусовые качества. К счастью для нас, теперь мы можем наслаждаться богатым вкусом этого напитка во всех его проявлениях. А проявлений у него немало — например, в виде десертов, пирожных и различных напитков, в которых сахарные сладости идеально сливаются с ароматной сущностью кофейных зёрен.

Предлагаю 16 потрясающих кофейных десертов, которые поразят вас своим вкусом и внешним видом… Даже если вы не фанат кофе.

Легче всего сделать замороженный десерт на палочке, просто отправив в морозилку фруктовый сок в специальной форме. Но можно найти варианты и  покреативней.

Предлагаем вашему вниманию 10 оригинальных рецептов приготовления мороженого: смешивая обычные ингредиенты, и комбинируя классические вкусы и ароматы, можно получить самые неожиданные и изысканные вариации.

Арбуз + помидор + перец

Это странное, интригующее сочетание продуктов. Если вы готовы к смелому эксперименту, смешайте в блендере арбуз и помидоры. Получившийся сок разлейте по формам. В каждую форму можно добавить кусочек свежего зеленого перца.