-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34684
Комментариев: 135684
Написано: 172009

Комментарии (2)

Блюда для новогоднего стола

Дневник

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 12:52 + в цитатник

8 ностальгических блюд для новогоднего стола

Какие блюда многие из нас едят только раз в году? Правильно, «шубу» и холодец — на Новый год. Это настолько же неотъемлемая часть встречи Нового года, как елка, шампанское и бой курантов. Без них Новый год как будто ненастоящий.

А еще есть один такой волшебный день в году, когда никто не смотрит на часы, утро начинается после обеда и сразу переходит в вечер. Расслабиться себе позволяют даже закоренелые трудоголики, и звонок по работе воспринимается как звонок из параллельной вселенной. Это 1 января, и без вчерашнего оливье из холодильника его тоже сложно представить.

Мы уже ждем вечера, когда любимые с детства блюда в очередной раз встретятся на одном столе, а в предвкушении этого момента собрали для вас классические рецепты.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Новогоднее меню или меню на Новый Год 2014

Дневник

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 12:39 + в цитатник

 На новогоднем столе 2014 должны быть самые изысканные закуски, овощные салаты, горячие блюда, напитки и десерты. Синяя Лошадь - капризна и избирательна, она отдает предпочтение только натуральным продуктам, а значит на вашем праздничном столе не должно быть консервированных продуктов. Особую любовь Синяя Лошадь испытывает к овсу, а по сему почетное место на праздничном столе рекомендуется отвести под сладкие десертные блюда из овса (печенье, овсяные булочки и т.д.). Вы еще не запаслись рецептами новогодних блюд? Предлагаем вам меню на Новый Год 2014, вооружайтесь ручками, блокнотами и записывайте...

Закуски для новогоднего стола

Буженина в рукаве
Продукты: свининой вырезки 1 кг, соль, перец молотый, чеснок, морковка.
Приготовление: мясо промыть, нашпиговать небольшими дольками нарезанного чеснока и полосочками морковки, натереть солью и молотым перцем. Завернуть мясо в рукав, выдержать до пяти часов в холодильнике, а после запечь до готовности в духовке при температуре +190 градусов. Буженину остудить, нарезать ломтиками и подавать с острыми ягодными соусами.

Заливное из языка
Продукты: говяжий язык, по две луковички и морковки, желатина пачка, соль и перец, лавровый лист.
Приготовление: язык говяжий варить два часа, затем воду слить, налить новую, добавить крупно нарезанные овощи, соль, перец и лавровый лист. Варить еще 50 минут. Вынуть язык, подержать под холодной водой, снять верхнюю кожицу, отправить язык в кастрюлю и варить еще 15 минут. Выключить огонь. Развести желатин в воде, распустить его на водяной бане, затем отправить его в бульон к языку. Сам язык нарезать красиво порциями, уложить на блюдо, залить бульоном и отправить на застывание в холодильник.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
Праздники

Метки:  
Комментарии (0)

Новогодние салаты 2012

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 01:01 + в цитатник

Поскольку Дракона считают всеядным, блюда на новогоднем столе должны быть разными, а поскольку символом 2012 года считается Чёрный Водяной Дракон, то лучшим выбором станут рыба и морепродукты. Если же http://s50.radikal.ru/i128/1008/24/0d128b27fee9.pngвы и ваши гости не очень их любите, то можно просто использовать разные продукты для приготовления блюд – фантазия здесь не ограничивается.
А в каких блюдах можно использовать много-много самых разных продуктов? Конечно, в салатах! Поэтому их смело можно сделать основными блюдами новогоднего стола, и продукты в них использовать любые – разумеется, лучше стараться соблюсти хорошие сочетания, но, если это не получается, можно взять свои любимые продукты – самые вкусные и свежие, и приготовить салаты, не забывая о хорошем настроении.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита

Метки:  

 Страницы: [1]