Такой замечательный зефирный тортик станет просто находкой для тех случаев, когда требуется срочно приготовить праздничное угощение, а большого количества времени и желания возиться с выпечкой нет. Правда данный десерт получается слишком уж сладким и даже слегка приторным, поэтому ягоды для торта следует выбирать кислые - это придаст вкусу лакомства необходимую гармонию.

Составляющие, которые понадобятся для приготовления торта: 700 граммов магазинного или приготовленного заранее дома зефира, одна банка сгущенного молока, 300 граммов сливочного масла, примерно 100-150 граммов орехов (подойдут грецкие орехи, фундук, миндаль и др.), а также любые кислые ягоды (идеально подойдет клюква).

Исследование, проведённое в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе (США), показало, что ежедневное употребление 75 г грецких орехов улучшает жизнеспособность, подвижность и морфологию сперматозоидов у здоровых мужчин в возрасте от 21 до 35 лет.

Сегодня почти 70 млн супружеских пар по всему миру страдают недостаточностью репродуктивной функции или бесплодием, причём в 30–50% случаев проблемы с фертильностью имеют мужчины. Несколько исследований показали, что качество мужской спермы у жителей промышленно развитых стран значительно ухудшилось, вероятно, из-за загрязнения окружающей среды, неправильного образа жизни и (или) растущего распространения «западного» стиля питания.

Калифорнийские учёные во главе с доктором Венди Роббинс взялись проверить, может ли увеличение концентрации полиненасыщенных жирных кислот, которые критичны для созревания сперматозоидов и функций мембраны, улучшить качество спермы у мужчин, питающихся в «западном» стиле. Наилучшими источниками полиненасыщенных жирных кислот в такой диете считаются рыба и пищевые добавки с рыбьим жиром, льняное семя и грецкие орехи, которые особенно богаты α-линоленовой кислотой — натуральным растительным источником жирных кислот Омега-3.