-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34708
Комментариев: 135717
Написано: 172067

Комментарии (6)

Как правильно приготовить кофе в турке

Дневник

Суббота, 31 Марта 2012 г. 14:53 + в цитатник

http://www.coffeetime.ru/UserFiles/Image/articles/mkcf1.jpgНевозможно назвать один-единственный, совершенно верный, самый наилучший способ как варить кофе. В современном мире существует такое разнообразие традиций, рецептов, приспособлений для приготовления этого ароматного напитка, что можно пробовать различные варианты каждый день в течение года, ни разу не повторившись. А можно выбрать для себя один – любимый – способ варки.

Как варить кофе в турке

Самый древний, и самый, по мнению кофеманов, правильный способ варки кофе – на огне в турке. Сейчас, конечно, есть всякие кофеварки и даже хитрые кофемашины, но турка – это, так сказать, нестареющая классика. За неимением открытого очага можно использовать газовую или электрическую плиту, а вот турку лучше использовать настоящую, медную. Можно и менее дорогую из стали, но медная как-то приятней. Сначала нужно смолоть зёрна. Конечно, продаётся и готовый молотый кофе, но кто знает, из чего его мололи… Уж лучше самим.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита

Метки:  

 Страницы: [1]