-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34671
Комментариев: 135664
Написано: 171976

Комментарии (2)

Как готовить мясо с черносливом

Дневник

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 12:08 + в цитатник

Некоторые люди не любят чернослив, однако в сочетании с мясом, особенно если оно правильно приготовлено, уплетают его за обе щеки. Мы предлагаем вам рецепт мяса с черносливом, который был не раз приготовлен в редакции в огромных количествах.

На 600 грамм говядины вы берете 200 или 250 грамм лука, одну крупную морковку, горсть чернослива, чайную ложку соли или чуть меньше.

Начинаем приготовление мяса с черносливом. Берем лук, нарезаем его, а морковку натираем на средней терке. Все это тушим под крышкой в сковородке на среднем огне. Мясо нарезаем и всыпаем в сотейник. Овощи тем временем оставляем тушить, добавив туда еще и помидорчиков. Чернослив промывается и также добавляется в сотейник. Можно влить туда полстакана кипятка и протушить мясо до полуготовности. Затем добавить все, что было на сковородке, и тушить до мягкости.

Совет: Всегда берите ароматный и кислый чернослив, поскольку сладкий с мясом не очень сочетается.
На этом все, остается пожелать вам приятного аппетита и вкусно поесть!

Рубрики:  Приятного аппетита

Метки:  
Комментарии (2)

Рецепты. Мясо в красном вине со специями

Дневник

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 19:09 + в цитатник

Вино во время приготовления мяса испаряется, так что нет смысла отказываться от рецепта если вы алкоголь не употребляете. Заменять красное вино ничем другим не рекомендуется – вкус мяса будет совсем иным.

Что понадобится для приготовления

600 грамм свинины
400 мл. сухого красного вина (именно сухого!)
Столовая ложка молотого кориандра
Две палочки корицы
Растительное масло
Одна крупная луковица
Соль и молотый перец по вкусу

Приготовление   

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита

Метки:  

 Страницы: [1]