-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34706
Комментариев: 135715
Написано: 172063

Комментарии (1)

Как правильно хранить картошку, чтобы избежать больших потерь и сохранить вкусовые качества клубней

Дневник

Вторник, 28 Августа 2012 г. 14:38 + в цитатник

Важно правильно подготовить картофель для хранения. Выкопанный и собранный урожай картофеля надо тщательно перебрать. Повреждённые какими-либо пятнами или паршой, а также подгнившие клубни надо обязательно удалить. Затем картофель в течение трех – четырех дней просушивают в тонких буртиках. Такая сортировка необходима, она позволит сократить потери во время хранения в погребе и увеличит его сроки.
Как же правильно хранить клубни картофеля в погребе?
Во-первых, надо подготовить для этого сам погреб. Его стены за пару недель до того, как опустят урожай на хранение, дезинфицируют, деревянные ящики и контейнеры хорошо просушивают и прогревают на солнце в течение всего лета. Картофель, отобранный для хранения, осторожно опускают в погреб, стараясь как меньше бить клубни.

Читать далее...
Рубрики:  Разное

Метки:  

 Страницы: [1]