-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34711
Комментариев: 135719
Написано: 172072

Комментарии (0)

Как приготовить идеальный стейк

Дневник

Суббота, 23 Января 2016 г. 14:37 + в цитатник

Приготовление мяса может вызвать у не очень опытного в кулинарном деле человека множество вопросов. Солить сразу или подождать? Дать ли мясу отлежаться перед тем, как начать его резать? Насколько должна быть нагрета сковорода?

a81e7f97e4f94ab5a1b0f3974294a100_1LbCavq_header

Раскроем все секреты приготовления идеального стейка.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить стейк из говядины

Дневник

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 12:05 + в цитатник

Стейк хорош и сам по себе, но с нежным сливочным соусом он будет еще вкуснее. Одно из основных условий приготовления «правильного» стейка – мясо должно быть комнатной температуры, поэтому его нужно заранее достать из холодильника.
http://partners.skidkaest.ru/upload/images/offers/DZYpbYWfmv-preview.jpg
Что понадобится для приготовления

Два стейка из говядины (можно на косточке) толщиной около 3 см.
Две столовых ложки оливкового масла
Свежемолотый перец и соль по вкусу

Для соуса

200 мл. нежирных сливок
Долька чеснока
Несколько горошин душистого перца
100 грамм сыра с голубой плесенью (например – бергадер)
Соль по вкусу
Столовая ложка сливочного масла

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита

Метки:  

 Страницы: [1]