-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Прикольные_футболки О_Самом_Интересном MY_HIT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34706
Комментариев: 135715
Написано: 172063

Комментарии (7)

Как морозить синенькие на зиму

Дневник

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 14:01 + в цитатник

Синенькие (баклажаны) на зиму можно не только консервировать, но и замораживать. А делается это так...

Возьмите баклажаны и промойте, а после нарежьте продольно тонко полосами, выложите полосы на противень и посолите. Оставьте на час, лучше на два. За это время баклажаны обильно выделят сок, который обязательно слейте!

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соли. В кипяток окунайте по пять - шесть полос нарезанных баклажан и проваривайте их не менее трех минут.Затем достаньте синенькие из воды и выложите в сито. Вода должна стечь полностью, при этом синенькие должны остыть. Для ускорения процесса можно промыть их.

Читать далее...
Рубрики:  Жизнь

Метки:  

 Страницы: [1]