-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 34698
 омментариев: 135704
Ќаписано: 172044

 омментарии (3)

„ем полезен красный перец

ƒневник

ѕонедельник, 12 Ќо€бр€ 2012 г. 23:58 + в цитатник

∆гучий красный перец

∆гучий красный стручковый перец – растение однолетнее: это известно всем, кто когда-либо выращивал его на своЄм огороде. ќднако не всем известно, что жгучий плод, за который так ценитс€ это растение, называетс€ €годой, как будто малина или клубника; €годы эти бывают разными: крупными и совсем мелкими, продолговатой, круглой, треугольной или почти пр€моугольной формы, а их цвет обычно €рко-красный, хот€ оттенки тоже встречаютс€; внутри €годы полые, и содержат жгучие, округлые и плоские семена.

–одиной красного жгучего перца считают »ндию и јмерику, но в ≈вропу он попал двум€ пут€ми. ”поминани€ о перце встречаютс€ в трудах древнеиндийских учЄных, написанных около 3000 лет назад – видимо, к древним римл€нам и грекам он попал из »ндии: в –име он даже имел «хождение», почти как денежный знак – товары часто обменивались на его жгучие стручки.

«ћешками с перцем» называли состо€тельных людей в средневековой ≈вропе, а у англичан сложилась особа€ гильди€ купцов-перечников – на своих гербах они изображали стручковый перец, и очень быстро богатели, так как спрос на него был высокий.

ќднако  олумб в конце XV века открыл Ќовый —вет, и оттуда перец стали возить в ≈вропу огромными парти€ми, а потом постепенно научились выращивать сами, и очень быстро пон€ли, что он обладает выраженными лечебными и кулинарными свойствами. ѕотому и названий у жгучего красного перца много: турецкий и индийский, мексиканский и испанский, чили, жгучий, острый, красный и др.

„итать далее...
–убрики:  »нтересное
ѕрирода

ћетки:  

 —траницы: [1]