-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34690
Комментариев: 135686
Написано: 172017

Комментарии (3)

Рецепт лечо

Дневник

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 20:21 + в цитатник

Добрый вечер, дорогие мои друзья и уважаемые читатели.
Ну вот и пришло время, когда пока консервировать овощи и готовить запасы на зиму.
Как правило, у каждой хорошей хозяйки, есть свои, фирменные, рецепты консервации овощей, которыми она гордится, может похвастаться и даже поделиться со своими подругами.
Лично я тоже решила рассказать вам про рецепт лечо, который я недавно нашла в интернете и уже даже закрыла несколько баночек.
Сразу хочу сказать, что этот рецепт очень простой и не требует больших финансовых затрат. Для консервирования вам понадобятся только те овощи, которые растут на огороде у каждой хозяйке это перец, морковь, лук, томаты и другие овощи, которые вам больше всего нравятся. Рецепт универсальный, поэтому вы всегда можете экспериментировать и добавлять именно те овощи, которые нравятся вам и членам вашей семьи.
Посмотреть подробную инструкцию приготовления лечо вы можете, воспользовавшись предложенной в статье ссылкой.
От себя могу добавить, что при выборе овощей используйте спелые овощи, которые не только богаты витаминами, но и могут передать вам все ароматы лета на протяжении всего года.
Кроме того, хочу сказать, что кроме данного рецепта, рекомендую вам попробовать мой фирменный рецепт консервирования огурцов, который также очень прост и не требует  особых финансовых затрат.

Рецепт консервирования огурцов:

- в обычную трехлитровую банку накладываем небольшие огурцы,

- по вкусу добавляем специи: хрен, чеснок, укроп, горький перец,

- заливаем огурцы заранее приготовленным соусом.

Соус я готовлю в эмалированной кастрюле

- кипятим воду, добавляю соль, уксус  (по вкусу),

Я делаю на трехлитровую банку - 1300 грамм воды, 100 грамм соли, 100 грамм уксуса (5%).
Кстати, при закладке огурцов в банку можно добавлять не горький, а сладкий перец, также морковь, лавровый лист и другие ингредиенты.    

Ну а заключение, хочу попросить вас написать свои отзывы и если вам не трудно написать мне о своих любимых рецептах консервирования овощей, с которыми я обязательно познакомлюсь и если успею, обязательно воспользуюсь.


Метки:  

 Страницы: [1]