-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34711
Комментариев: 135719
Написано: 172072

Комментарии (2)

Диетическое, витаминное и полезное блюдо - запеченные овощи под сметаной!

Дневник

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 15:17 + в цитатник

Когда в доме нет мяса или, наоборот, вам просто надоели ежедневные шашлыки и жаркое, можно порадовать домашних овощной альтернативой. Кто сказал, что мясо лучше овощей? Главное – правильно их приготовить.

Забегая наперед, скажу, что это блюдо можно делать из самых разных наборов овощей. Для сегодняшнего рецепта понадобятся 4-6 картофелин, 2 молодых кабачка, 2 баклажана, 3-4 болгарских перца, 3-5 помидоров, 3 зубчика чеснока, 500 грамм сметаны, 1 чайная ложка соли, перец по вкусу.

В первую очередь, необходимо очистить картофель и порезать его дольками не толще 2 сантиметров. Немного проварить в подсоленной воде, которую затем сливают.

Кабачки и баклажаны также режем дольками, но тоньше – 1 см. Перец разрезаем на 4 части, вычищаем семена и нарезаем соломкой поперек. Что касается помидоров, то их я либо пропускаю через мясорубку, либо просто режу дольками. А можно и натереть на крупной терке, по желанию. Чеснок режу очень мелко, но через пресс не продавливаю.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита

Метки:  
Комментарии (2)

Вкуснейшая овощная запеканка из простых продуктов!

Дневник

Четверг, 01 Августа 2013 г. 10:09 + в цитатник
Предлагаемый в данной статье рецепт прекрасно подойдет для ежедневного приготовления в качестве аппетитного ужина или вкусного и сытного завтрака - блюдо получается на удивление легким и незамысловатым, из самых простых и доступных продуктов, ну а готовая запеканка обладает замечательным летним вкусом и потрясающим овощным ароматом!

Для того, чтобы приготовить простую овощную запеканку по этому рецепту вам потребуются следующие продукты: четыре средних картофелины, один средний баклажан, примерно три-четыре столовых ложек муки, один крупненький болгарский перец, три спелых, но тверденьких помидора, один пучок зеленого лучка, 125 граммов майонеза, пять столовых ложек сливочного масла и три столовых ложки масла растительного, а также соль, перец и любые другие специи, а также свежая зелень.
Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита

Метки:  

 Страницы: [1]