-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34674
Комментариев: 135668
Написано: 171983

Комментарии (26)

Рецепт настояшего осетинского пирога

Дневник

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 11:44 + в цитатник
Осетинские пироги готовятся с мясной, творожной, картофельной и сырной начинкой. Предлагаем вам классический вариант приготовления теста и начинки для вкуснейших осетинских пирогов...
Берем один стакан кипятка и один стакан кефира жирного или обезжиренного, разницы большой нет. Смешиваем обе жидкости, всыпаем соли ложку чайную, сахара столовую ложку, две ложечки ч. дрожжей сухих. Всыпаем муки два стакана и хорошенько перемешиваем. Добавляем две ст. ложки масла топленого. Опара должна постоять пол часа. Далее всыпаем два - два с половиной стакана муки и замешиваем мягкое тесто.
Шар теста на пять или шесть частей делим, разминаем. Лепешку разминаем, в центр кладем начинку (примечание: начинки и теста берется равное количество). Защипываем края и руками, не скалкой, разравниваем и делаем более плоский пирог. Тонкую широкую лепешку выпекаем или жарим до готовности (15 - 20 мин.).
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (11)

Осетинские пироги Чегем

Дневник

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 18:01 + в цитатник

рекламное сообщение

Если вы решили отведать настоящие Осетинские пироги Чегем, то я рекомендую вам воспользоваться данной ссылкой http://www.pirogi-osetia.ru. От себя хочу добавить, что Осетинские пироги Чегем готовятся по старинным осетинским рецептам и готовятся из натуральных свежих продуктов.
Кроме того, хочу заметить, что Осетинские пироги Чегем отлично удаляют голод и давно уже пользуются большой популярностью у любителей быстрой и здоровой пищи.
Лично я, ни когда не упускаю возможность полакомиться пирогами Чегем, чего и вам советую.


Метки:  

 Страницы: [1]