-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34713
Комментариев: 135735
Написано: 172090

Комментарии (4)

Полезные свойства йогурта.

Дневник

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 18:51 + в цитатник

рекламное сообщение


Уважаемые друзья, я думаю ни для кого не секрет, что йогурт относится к тем продуктам питания, которым отдают предпочтение и взрослые и дети. Это кисломолочный продукт который имеет изумительный вкус, и переваривается организмом лучше чем молоко. Хочу обратить внимание на то, что данный продукт подходит, даже тем людям у которых наблюдалась аллергия на молочный белок. Люди, которые страдают от непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок, могут без опасения есть йогурт. Данный продукт содержит лактобактерии, которые, благоприятно воздействуют на работу кишечника. Способствует предотвращению развития рака толстой кишки. Йогурт укрепляет иммунную систему организма, а также способствует улучшению усвоения питательных веществ. Именно этот продукт способен подавлять грибковые инфекции. Это как источник белков, так и кальция. Его можно кушать как самостоятельный продукт, так и использовать в качестве соусов и заправок при приготовлении пищи.
Какие йогурты лучше? – спросите вы. Да действительно не все йогурты имеют одинаковые бактериальные культуры, к тому же, после ферментации некоторые йогурты пастеризуют еще раз. Следует знать, что процесс ферментации не делает йогурт полезней! Потому, что многие полезные бактерии погибают. Научитесь готовить йогурт в домашних условиях с помощью бактериальной закваски ВИВО. Следует знать йогурт vivo, приготовленный в домашних условиях, сохранит в себе все целебные свойства, и в домашний рацион питания будет подан всегда свежим. Приятного аппетита!

Метки:  
Комментарии (2)

Преимущества домашнего йогурта

Дневник

Среда, 12 Сентября 2012 г. 11:42 + в цитатник

Бактерии полезные для человеческого организма живут в свежеприготовленном продукте от 3 до 5 дней, по истечению этого срока они погибают, при этом в продукте начинает развиваться патогенная микрофлора, придавая прогорклый, прокисший вкус. Срок годности йогуртов, приобретаемых в магазине, – от 7 до 60 дней, добиться таких сроков реализации продукта без использования консервантов или термической обработки, которые подавляют и уничтожают живые бактерии - НЕВОЗМОЖНО.

Приготавливая йогурт в домашних условиях, придерживаясь элементарных правил чистоты (стерилизация посуды и молока), выдерживая технологические режимы приготовления (температура сквашивания и время), Вы  получите ни с чем не сравнимый высококачественный  полноценный продукт, обладающий поистине уникальными лечебными и профилактическими свойствами!

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита

Метки:  
Комментарии (1)

Преимущества натурального йогурта

Дневник

Вторник, 24 Июля 2012 г. 22:53 + в цитатник

    Как же делают йогурт?

  Для начала молоко пастеризуют. Затем добавляют определённое количество полезных бактерий. Streptococcus thermophilus и Lactobacillus – два основных микроорганизма участвующих в процессе производства натурального йогурта. В тёплом молоке данные микроорганизмы перерабатывают сахар в молочную субстанцию, под воздействием которой образуется особый мягкий сгусток. Бактериальные культуры, которые используются при производстве натурального йогурта, способны преобразовать до 30% молочного сахара, что делает данный продукт приемлемым в питании людей, страдающих непереносимостью лактозы, и обычное молоко не употребляют.

 

  Побочным продуктом ферментации является молочная кисло, которая способствует усвоению белков и различных микроэлементов, а заодно, служит и консервантом, позволяя йогурту сохранять свои полезные свойства намного дольше, чем молоку.

 

    Что же происходит, когда йогурт попадает в организм человека?

  При регулярном употреблении натурального йогурта улучшается значительно микрофлора кишечника, нормализуется обмен веществ, излечивается дисбактериоз, осуществляется профилактика его возникновения, повышается иммунитет. Содержится в натуральном йогурте и огромное количество витаминов – С, группы В и другие, микроэлементы – калий, кальций, а также минералы.

 

    Перечислим преимущества натурального йогурта:

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита

Метки:  
Комментарии (1)

Полезные свойства йогурта

Дневник

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 10:55 + в цитатник

Конечно, можно слепо последовать рекламе, глотнуть несколько таблеток "Мезима" и спокойно продолжать праздновать. Но если вы относитесь к категории тех людей, для которых собственное здоровье - залог успеха во всем, тогда попробуйте помочь организму справиться с большим количеством пищи, регулярно употребляя йогурт.

полезный йогурт

Йогурт - продукт, который еще 10-15 лет очень редко появлялся в потребительской корзине украинцев, а чаще не появлялось вообще. Между тем, сегодня трудно представить себе полноценный рабочий день без стаканчика живительного напитка. Да и детские заведения все чаще потчуют своих маленьких "жителей" этим целебным лакомством.

Семимильные шаги развития технического прогресса не мешают человечеству верить в легенды. И даже йогурт не остался в стороне от сказок. Согласно одной из легенд Господь Бог открыл секрет йогурта и его чудодейственные свойства праотцу Аврааму, прожившему, как утверждают, 175 лет.

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]