-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34708
Комментариев: 135717
Написано: 172067

Комментарии (2)

Как приготовить ужин за 20 минут

Дневник

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 22:39 + в цитатник

Часто бывает, что вечером уже нет сил или времени готовить сложные блюда на ужин. Хочется чего-то вкусного и легкого, но при этом не стоять у плиты целый час.

Рецепты блюд, которые можно приготовить всего лишь за 20 минут.

Крем-суп из цветной капусты

Вам понадобятся:


  • 1 кг цветной капусты

  • 2 желтка

  • 30 г брынзы на порцию

  • 70 г сливочного масла

  • 100 г сливок

  • 200 г молока

  • соль, перец

Приготовление:


  1. Делим вымытый кочан капусты на соцветия, кладем в кастрюлю с подсоленой водой и варим в течение 10 минут.

  2. Вынимаем почти готовые соцветия и сливаем воду.

  3. В кастрюле топим сливочное масло и добавляем туда 2 стакана холодной воды. Готовим на среднем огне 5 минут. Добавляем туда соцветия, заливаем молоком и готовим так еще 5–7 минут.

  4. Убавляем огонь до минимума. Добавляем в кастрюлю сливки и яичные желтки и пюрируем суп при помощи блендера.

  5. В готовый суп добавляем брынзу и немного соли и перца по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]