-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34693
Комментариев: 135698
Написано: 172033

Комментарии (1)

Как приготовить постный салат

Дневник

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 13:57 + в цитатник

Хотя самый строгий Пост позади, салат не теряет своей актуальности - его можно готовить и на обед, и на ужин не переживая по поводу калорийности блюда – она очень невелика.

Необходимые продукты. Свежие грибы (можно приготовить с шампиньонами); Картофель; Маринованные огурцы;Репчатый лук; Соль и перец по вкусу

Приготовление. За неимением времени фасоль для салата можно взять консервированную, но все же лучше использовать отварную. Для этого ее нужно замочить в холодной воде на несколько часов (или на ночь) и затем отварить до готовности. Солить фасоль нужно в конце приготовления, иначе она будет жесткой.
Грибы нарезать ломтиками и обжарить в масле. Добавть нарезанный полукольцами лук и тоже обжарить до золотистого цвета. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Такими же небольшими кубиками нарезать огурцы.

Все продукты смешать, посолить и поперчить, заправить маслом. Сверху посыпть мелко нарезанным зеленым луком. Получается очень вкусный, сытный и постный салатик.

Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]