-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34693
Комментариев: 135698
Написано: 172033

Комментарии (2)

Как правильно запечь курицу в духовке

Дневник

Понедельник, 06 Января 2014 г. 20:12 + в цитатник

3667889_1389000583_images (259x194, 11Kb)Запеченная в духовке курица - праздничное блюдо, приготовить которое вы сумеете самостоятельно, потратив немного сил и времени. Для того, чтобы курица получилась особенно вкусной, натрите шкурку курочки солью, молотым перцем и чесноком.

Многие хозяюшки натирают курицу медом, смешанным с апельсиновым соком. Мед придает мясу необыкновенно нежный вкус, корочка покрывается золотистой глазурью. Сладости особо не чувствуется, поэтому не жалейте меда, если решите именно им натереть птицу.

Если у вас аллергия на мед, натирайте птицу свежей горчицей. Не порошком, а готовой к применению горчицей. Сначала соль и молотый перец, а затем уже горчица. Дайте так постоять курочке в тепле час - другой, а после отправляйте в духовку.

Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита
кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Телятина по-царски - шикарное праздничное блюдо

Дневник

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 11:01 + в цитатник
Шикарное праздничное блюдо, такое как телятина по-царски, станет украшением стола, заняв место среди любимых мясных кушаний. В состав входят достаточно много ингредиентов, доступных и легких в обработке. Нежное и сочное мясо подается с отдельно приготовленным соусом.
Продукты: 1.5 кг телятины (филе), 200 гр бекона (полоски), 3 репчатых луковицы, 2 моркови, 2 зеленых стебля сельдерея, 3 ст.л. растительного масла, 4 ст.л. мелко нарубленной зелени петрушки и укропа, 10 шт чернослива без косточек, 500 мл. мясного бульона, соль, черный и красный молотый перец. Соус: 1 ст.л. топленого сливочного масла, 2 ст л кукурузного крахмала и сахара, 2 луковицы, 7 черносливин, 200 г очищенных кедровых орешков, полстакана бренди, 1 ч.л. тертого корня имбиря, соль, перец.
Читать далее...
Рубрики:  Приятного аппетита

Метки:  

 Страницы: [1]