-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34671
Комментариев: 135664
Написано: 171976

Комментарии (3)

Рецепты приготовления соусов к салату

Дневник

Среда, 25 Марта 2015 г. 15:14 + в цитатник

Какие они бывают?

Заправки для салатов можно условно разделить на два типа. В первом используют различные смеси масла и уксуса. При этом уксус можно брать не только обычный столовый, но и яблочный, винный, добавляя в него различные специи. Также можно добавлять лимонный сок, разбавленный холодной водой в равных долях, или ягодный сок. Такие вкусные соусы для салатов добавляют в летние салаты, которые отличаются обилием свежих овощей, фруктов и зелени.

Ко второму типу можно отнести относятся более густые варианты: с добавлением сметаны, сливок, горчицы, яичных желтков, майонеза. Они прекрасно дополнят салаты из вареных овощей, мяса, рыбы. Довольно часто в заправках салата без майонеза использую алкоголь (чаще домашнее вино) и мёд.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]