-—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.02.2010
«аписей: 34679
 омментариев: 135675
Ќаписано: 171995

 омментарии (3)

–ецепты приготовлени€ роллов

ƒневник

„етверг, 07 јпрел€ 2016 г. 00:09 + в цитатник

–оллы получили такое распространение по всему миру, что и представить сложно, как еще пару дес€тилетий назад мы жили без этого обалденного блюда традиционной €понской кухни. —егодн€ их можно съесть буквально на каждом шагу и даже приготовить дома.

—ливочный ролл «‘иладельфи€»

»нгредиенты:

  • 200 г круглозерного риса
  • 20 мл рисового уксуса
  • половина листа водорослей нори
  • 150 г сыра ‘иладельфи€
  • 150 г слабосоленой семги
  • 1 огурец

ѕриготовление:

  1. ¬арим рис 15 минут на медленном огне, после чего даем ему посто€ть 10 минут и заправл€ем рисовым уксусом.
  2. ќборачиваем макису (циновку дл€ роллов) пищевой пленкой, кладем на нее половину листа водорослей нори.
  3. –авномерно распредел€ем рис по нори, при этом делаем отступ примерно на 1 сантиметр с одной стороны листа. „тобы рис не прилипал к рукам, их стоит смочить водой.
  4. Ѕыстрым аккуратным движением переворачиваем нори с рисом так, чтобы рис оказалс€ под нори.
  5. Ќа середину нори выкладываем сыр ‘иладельфи€ полоской шириной около 2-х сантиметров и распредел€ем по всей длине листа.
  6. –ежем огурец кубиками, выкладываем поверх сыра. —кручиваем ролл при помощи циновки.
  7. Ќарезаем семгу тонкими равными ломтиками, выкладываем их на ролл. —нова накрываем ролл циновкой, прижимаем рыбу к роллу.
  8. ѕерекладываем ролл на разделочную доску и острым, смоченным водой ножом разрезаем пополам.  аждую половину делим еще на три или четыре кусочка.  лассический ролл готов!
„итать далее...
–убрики:  ѕри€тного аппетита

ћетки:  

 —траницы: [1]