-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 35268
Комментариев: 137114
Написано: 174029

Комментарии (2)

Особенности приготовления мяса в микроволновке

Дневник

Среда, 12 Февраля 2014 г. 22:38 + в цитатник

Знакомая ситуация: вам хочется приготовить вкусное мясное блюдо, но духовка не работает или ее вовсе нет? Воспользуйтесь СВЧ-печью – надежным помощником в приготовлении большинства блюд.

Конечно же, любое мясо содержит значительное количество соединительно-тканых прослоек, поэтому требует длительной тепловой обработки. Соответственно, само приготовление изделий из мяса в СВЧ-печах нецелесообразно. Однако это не относится к рубленым изделиям, которые могут быть приготовлены в микроволновке за короткое время.

Натуральные изделия из говядины или свинины должны быть предварительно обжарены, поскольку любая СВЧ обработка не дает корочки на поверхности мясных изделий. После недолгого обжаривания (на гриле или сковороде) положите мясо в микроволновку и доведите его до требуемой готовности.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]