-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2010
Записей: 34674
Комментариев: 135668
Написано: 171983

Комментарии (0)

Cпособы варки и заваривания кофе

Дневник

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 17:48 + в цитатник

В настоящее время существуют разные способы варки и заваривания кофе: одни из них доступны каждому, другие требуют специальной подготовки и использования дорогого и сложного оборудования. Множество методов приготовления кофе придумали для того, чтобы раскрыть разные особенности вкуса кофейного напитка.

Френч-пресс

В начале 30-х годов французская компания Melior начала производить кофеварки, которые заваривали кофе при помощи горячей воды, а по окончанию заварки прекращали экстракцию кофейных соединений за счет опускания сетчатого поршня, отделяющего кофейную гущу от горячей воды. Это метод заваривания кофе назвали френч-прессом. Ценителям кофе нравится использовать этот самый доступный способ приготовления сбалансированного по содержанию кофеина и аромату напитка.

Читать далее...
Рубрики:  Разное

Метки:  

 Страницы: [1]